קטגוריות
ראש השנה

המתכון לקובה סלק מקורי והכי טעים

  הנה המתכון שלב אחרי שלב להכנת סוכריות קובה סלק המרכיבים- כוס ג’ריש 2 כוסות מים כף מלח קילו סולת כוס וחצי מים בשר- 500 גרם בשר טחון 2 בצלים גדולים קצוצים דק עלי סלרי קצוצים דק מעט כורכום מעט פלפל שחור מעט מרק עוף מעט בהרט למרק- 4-5 סלקים חצי צרור עלי סלרי כף […]

קטגוריות
עוגות

עוגת הקסם – 4 מרכיבים בלבד

  עוגת הקסם היא רק מ 4 מרכיבים מתכון קל והוא ללא מיקסר מאת – Zivi Mizrachi Azal   המרכיבים- כוס קמח תופח כוס סוכר 250 מל – מיכל שמנת מתוקה 38% 2 ביצים * אני תמיד מוסיפה כפית תמצית וניל או סוכר וניל * ניתן להוסיףלתערובת העוגה הבסיסית – נטיפי שוקולד, קקאו/שוקולית , מי […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני ראש השנה

כרובית וחומוס ברוטב מרוקאי

לפעמים כל מה שרוצים זה סיר אחד מנחם אז זהו הסיר הצמחוני הכי מנחם שיש ממש כמו הדגים רק עם כרובית תנסו זה מעדן !!! מאת נועם זיגדון ❤️ כרובית מבושלת ברוטב מרוקאי   המרכיבים- 1 כרובית מחולקת לפרחים 1 פלפל אדום חתוך לרצועות 5 שיני שום 1 פלפל אדום יבש חריף 1 קופסא חומוס […]

קטגוריות
עוגות

עוגת משמשים בחושה וקלה עם פירורי קראנץ למעלה

    עוגת משמשים בחושה וקלה עם פירורי קראנץ למעלה מאת רעיה מיסקיו המצרכים – לעוגה אחת  באינגליש תכפילו אם תרצו 2 המרכיבים- 2  ביצים 1/3 כוס שמן 3/4 גביע יוגורט או שמנת חמוצה כוס ורבע קמח תופח קורט מלח חצי כוס סוכר וניל לפרי – 350 גרם משמש או פרי אחר בלי גרעין חצוי […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

העוף הכי טעים – עוף בסויה, צ’ילי וסילאן 

  עוף בסויה, צ’ילי וסילאן מאת – Linda Amgar Langenauer כדאי, ממש כדאי אין… פשוט אין… העוף יוצא כל כל טעים, ו… הרוטב ??? ווואייי חבל על הזמן… תכינו אורז לבן שיספוג את כל הרוטב היאממי הזה   זה טעים המרכיבים- 3 כרעיים לחצות 3 כפות רוטב סויה 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב צילי […]

קטגוריות
עוף

עוף עם אורז יחד בתבנית אחת

עוף ואורז בתבנית אחת כל כך קל וטעים   המרכיבים- 2 כוסות אורז חלקי עוף- כ-  8 פולקע 2 בצלים קצוצים תבלינים: פפריקה, כורכום, כמון, שמן מלח ופלפל כוסברה ופטרוזילה קצוצה לתיבול העוף: פפריקה, כמון, שמן,פלפל שחור, מלח 2 כפות סילאן אופן ההכנה – מערבבים חלקי העוף עם כל התבלינים לפי טעם שלכם. ,מניחים בצד […]

קטגוריות
עוגות

רולדת ביסקוויטים בריבוע

רולדת בסקוויטים בריבוע   מתכון – שרית מזיוף דהן   המרכיבים- שרוול וחצי פתי בר קרם – 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות 200 גרם שוקולד מריר 4 כפות סוכר 3/4 כוס חלב אופן ההכנה – את כל המרכיבים של הקרם לשים בסיר ולהמיס הכל על הגז . להעביר לקערה, להוסיף פתי בר שבור גס. לערבב […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות שמרים ראש השנה

עוגת עוקץ הדבורה של קונדיטוריה

    עוגת עוקץ הדבורה ממש כמו קונדיטוריה המתכון של שימי כלף לשם הכנת העוגה תצטרכו משקל מטבח  חובה בכל בית  כאן לינק לרכישה  המרכיבים- לבצק בריוש – 370 גרם קמח 50 גרם סוכר -רבע כוס 25 גרם שמרים טריים 2 ביצים 80 גרם חלב 100 גרם חמאה מומסת לקרם פטיסייר- 500 גרם חלב 100 […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות מגולגלות הבצק החדיש והמהיר רק מ- 3 מרכיבים

  אלה עוגיות הכי מוצלחות רק 3 רכיבים ויש לכם בצק פלאים פרווה לכל מטרה   המרכיבים- 3 כוסות קמח תופח חצי כוס מים רותחים 200 גרם מרגרינה /מחמאה /מזולה   אופן ההכנה – לשים בקערה את המרגרינה ולשפוך את המים הרותחים ,להוסיף את הקמח וללוש לבצק רך ונעים. אפשר לתת מנוחה של כמה דקות […]

קטגוריות
Uncategorized עוגות פרווה עוגות שמרים

קוראסנים קטנים של שוקולד כנסו למטבח והכינו – יש אוכל יותר מנחם מזה ?

קוראסונים קטנים של שוקולד כנסו למטבח והכינו – יש אוכל יותר מנחם מזה ? המתכון לקרואסונים במילוי קוביות שוקולד חלב המתכון של חגית אלקבץ   המרכיבים-   ק”ג קמח לבן מנופה כף וחצי שמרים יבשים 2 ביצים כוס סוכר (כוס מדידה) שקית סוכר וניל שקית אבקת אפיה חצי כפית מלח 200 גרם חמאה רכה מאוד […]