האוכל של אמא
מאחת יוצא שלוש בלילה אחת 3 עוגות שונות בוחשים ולתנור מלי ארביב בן הרוש לחמם תנור ל180 מעלות אפיה של 30-35 דקות בערך המרכיבים- 4 כוסות קמח 1 כוס סוכר 2 כוסות מיץ תפוזים 1 1/4 כוסות שמן 4 ביצים 2 שקיות אפיה 2 שקיות סוכר וניל כפית סודה לשתיה אופן ההכנה – במיקסר […]
זה המתכון למג’דרה המושלמת של נועם זיגדון המרכיבים- כוס וחצי כוסות עדשים ירוקים 3 כוסות אורז בסמטי יסמין כפית כורכום כף כמון 3/4 כף מלח פלפל שחור 1/4 כוס שמן 3 כוסות מים לבישול העדשים 4.5 כוסות מים לבישול האורז 3 בצלים גדולים קצוצים שמן אופן ההכנה – להרתיח את העדשים עם 3 […]
קבועה אצלי כבר מעל 20 שנה מאת ליאת מזרחי עוגה קלה והכי טעימה תבנית עגולה בקוטר 24 המרכיבים – תחתית – 2 כוסות ביסקוויטים טחונים 100 גר חמאה תערובת 3 ביצים 500 גר גבינה לבנה אינסטנט פודינג וניל 3/4 כוס סוכר גרידת לימון ציפוי – 3 שקיות סוכר וניל 2 שמנת חמוצה אופן ההכנה – […]
זאת העוגה המושלמת לקפה עוגת קינמון ואגוזים של הסבתות קלה קלה 5 דקות והיא שלכם מאת – Miri Avraham Ben Kalifa המתכון לתבנית אינגליש קייק אפשר להכפיל כמות לתבנית עגולה 26 המרכיבים- 2 ביצים חצי כוס סוכר חצי כוס שמן כוס קמח תופח כפית תמצית וניל חצי כוס שמנת מתוקה או חצי גביע שמנת […]
רולדות תמרים ואגוזים הבצק הכי פריך שיש מאת נועם זיגדון המרכיבים – לבצק ½-3 כוסות קמח תופח של נפלאות ½ כוס שמן ½ כוס מיץ תפוזים ¼ כוס סוכר 200 גרם חמאה / מחמאה למילוי קופסא ממרח תמרים 1 כפית קינמון חופן אגוזים קצוצים אופן ההכנה – ללוש את כל החומרים לבצק אחיד ורך. לכסות […]
הפחזניות של מאיה בוטראשווילי המתכון הכי מוצלח המרכיבים- 100 גר חמאה כוס חלב כף סוכר שקית סוכר ווניל כוס קמח קורט מלח 4 ביצים אופן ההכנה – להרתיח חלב חמאה מלח,וניל וסוכר. כשרותח להוסיף קמח לערבב ומיד להוריד מהאש. לקרר קצת ולהעביר למיקסר על וו גיטרה לערבל ולקרר ואז ביצה אחר ביצה להטמיע […]
קוגל אשכנזי בסיגנון מרוקאי… מאת אתי בוזגלו המרכיבים- 400 גר אטריות דקות 3 ביצים כפית מלח חצי כוס סוכר (אפשר שליש) חצי כוס שמן 1 א.אפיה 1 סוכר וניל כף קינמון קורט אגוז מוסקט לא חייב פלפל שחור אופן ההכנה – את האטריות להכניס לסיר עם מים רותחים ולבשל כמה דקות. בסיר להכניס סוכר […]
קרקרים בריאים טעימים וסופר קלים להכנה מאת רותי חקון את הקרקרים האלה תכינו שוב ושוב המרכיבים- כוס קמח כוסמין חצי כוס שיבולת שועל כוס מעורבבת של: גרעיני חמניה,דלעת,שומשום,זרעי פשתן,צי׳ה 2כפות שמן זית 2כפות שמן חמניות (אפשר גם שמן זית במקום) 2 כוסות מים חצי כפית מלח אפשר קצת תבלינים כמו קימל או קצח אופן ההכנה […]
אונטריב עם בצל פטריות מעדן מאת – נוי אביטן המרכיבים – קילו וחצי נתח אונטריב חתוך לקוביות 3 בצלים פרוסים חבילת פטריות טריות 2 כפות סילאן מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית פפריקה חצי כפית בהרט חצי כפית כורכום אופן ההכנה – ראשית, את הבשר לטגן קלות בשמן מכל הצדדים ולהוציא לצלחת. […]
מרק אפונה. איזה כייף לאכול צלחת מרק שקר בחוץ. כייף לאכול צלחת מרק בצהרים או בערב. מרק אפונה צביה אורן המרכיבים– 1 בצל בינוני פרוס לקוביות 2 כפות שמן זית 1 שקית אפונה סנפרוסט 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות 2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות 1 קישוא נקי וחתוך. לקוביות […]