תגית: מתכונים עם כרוב

זיכרון ילדות מבית סבא ההונגרי – איטריות עבות עם בצל וכרוב מאת – Inbal Paldi Makoli המרכיבים –  איטריות ביצים עבות בצל גדול חתוך לטבעות כרוב לבן חתוך לרצועות כפית שטוחה סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה –  דבר ראשון , מבשלת את האיטריות במים עם מלח עד שמתרככות. לאחר מכן במחבת גדולה […]

זו השיטה להפרדת עלי כרוב בקלות לממולאים טיפ חשוב לבחירת כרוב! ביחרו כרוב יחסית גדול עם עלים מעט רופפים ולא מהודקים מידי. מאת – אהובה אדרי המרכיבים –  כרוב גדול מפורק לעלים למלית הכרוב: חצי קילו בשר טחון בצל חתוך לקוביות עגבנייה מגורדת 2 שיני שום כתושות חופן שמיר קצוץ מלח ופלפל שחור לפי הטעם […]

כרוב סגול כמו בסופר – ולמה כדאי לכלול כרוב סגול בתפריט? מאת – גולדי רחל זגורי המרכיבים –  כרוב סגול קטן 3/4 כפית מלח 3 כפות גדושות מיונז איכותי איזה שאתם אוהבים 3 כפות מיץ לימון כפית סילאן או מייפל (לא סוכר ולא דבש) אופן ההכנה – ראשית חותכים את הכרוב לרצועות דקות מאוד, כמה […]

    2 שלבים פשוטים להכנת סלט כרוב/קולסלואו בייתי מהמם מאת – Ariella Goldman המרכיבים –  חצי כרוב לבן פרוס דק 2 גזרים קלופים מגורדים גס בפומפייה חצי כפית מלח כף סוכר 2 כפות חומץ טבעי/ מיץ מלימון אחד 3 כפות מיונז אופן ההכנה – שלב ראשון, מערבבים בקערה גדולה את הכרוב והגזר עם המלח והסוכר […]

כרוב כבוש מאת – קטרינה יוחננוב המרכיבים –  ראש כרוב 2 גזרים גמבה שני צבעים פלפל חריף כמה עלי דפנה פלפל אנגלי לתחמיץ: ליטר מים רותחים כף שמן כף חומץ כף מלח חצי כף סוכר אופן ההכנה –  להכנת התחמיץ נשים בסיר את כל מרכיביו ונביא לרתיחה. את הירקות נחתוך ונשים בצנצנת. כאשר התחמיץ מוכן […]

סלט כרוב אדום במיונז מאת – גולדי רחל זגורי המרכיבים –  1 כרוב סגול קטן או 1/2 כרוב סגול גדול 3/4 כפית שטוחה מלח 3 כפות גדושות מיונז לייט איכותי (אפשר גם 2 כפות, תתחילו עם 2 ותראו אם חסר לכם) 3 כפות מיץ לימון 1 כפית סילאן או מייפל (לא סוכר ולא דבש) – […]

  כרוב ממולא בצורת סיגרים הכי טעים שיש מאת- אריאלה גולדמן השיטה שלי להכין ממולאים בצורת סיגר דקיק ,היא לחצות כל עלה בינוני לשניים ואם הוא גדול יותר אפילו לרבעים . בנוסף, אני לא מקפלת את העלה משני צדדיו וכך הגילגול גמיש יותר .(לא לדאוג מלית לא בורחת החוצה) מניחה שורה נדיבה מהמלית על תחתית […]