האוכל של אמא
תפוחי אדמה מגש חגיגי וטעים מאת שושנה ברוך תפוחי אדמה בצורת מסרק המרכיבים- 4 שיני שום קצוץ 3 בצלים חתוכים לטבעות עובי סמ’ 1/2 כוס שמן זית 10 תפוחי אדמה מאורכים ויחסית דקים לחתוך כמו מסרק עם 2 כפיות טימין/אורגנו כפית מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לסדר פרוסות הבצל בתבנית . […]
אורז עם ירקות תבשיל צמחוני וטעים בטירוף המרכיבים- כרבע כרוב חתוך קטן בצל גדול פלפל אדום חתוך לריבועים מעט כוסברה או שמיר גזר מגורד כוס אורז רבע כוס אטריות אופן ההכנה – לחמם בביר כארבע כפות שמן ולטגן את הירקות היטב . להוסיף אורז ואיטריות . להוסיף כשתיים וחצי כוסות מים כורכום, מלח, צילי […]
קישואים ממולאים ברוטב חמצמץ צמחוני המתכון של אריאלה המרכיבים- 4 קישואים עגולים 2 קישואים מאורכים ,חצויים מלית : לערבב יחד בקערה : 2 כוסות מידה אורז עגול מבושל חצי בישול עם 3 כוסות מים 1 קופסה עגבניות מרוסקות במיץ כף גדושה רסק עגבניות חופן נדיב עלי סלרי קצוצים דק דק 4 שיני שום כתושות […]
פשטידת ברוקולי ב3 דק׳ דלת קלוריות (יחסית כן, ) פיתרון מושלם לערב חברים פשטידת ברוקולי מתכון מנצח מאת – Merav Tamam המרכיבים- 3 ביצים. 3 כפות קמח. גביע קוטג׳. שמנת חמוצה גביע כפית מלח. חבילה פרחי ברוקולי טרי כ- חצי קילו (לחלוט כמה דקות במים רותחים ) או ברוקולי קפוא. אופן ההכנה – מערבבים הכל […]
מתכון קציצות ערוק. המתכון של צחי לוי המרכיבים- 4 תפוחי אדמה בצל צרור פטרוזיליה 2 גבעולי בצל ירוק 3 כפות קמח 4 ביצים כורכום מלח פלפל מרק עוף – לא חובה אופן ההכנה – לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך. למעוך אותם לפירה. להוסיף בצל מגורד וסחוט מנוזלים. להוסיף חבילת פטרוזיליה קצוצה וגם שני […]
המתכון הפשוט והטעים מתאים לכל סוף שבוע המרכיבים- 5-6 תפו’א כפית מרק עוף כפית כורכום חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה בצל מטוגן חצי כוס פירורי לחם 2 ביצים אופו ההכנה – נבשל את תפוחי האדמה נקלף ונרסק . נערבב יחד עם בצל , תבלינים ,ירק ביצים ופירורי לחם . נטגן קציצות שטוחות בדמן עמוק […]
פשטידות מאפינס של גבינות ותירס ❤ 2 דקות לערבב ,קל וטעיםםםם מאת – חני קונאשוילי המרכיבים- לשים בקערה: גביע גבינה לבנה 2 ביצים 1/3כוס חלב 1/4כוס שמן 1קוטג 1 אבקת אפיה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת 100 גר’גבינה בולגרית/פטה/צפתית מגוררת מעט מלח כף אבקת מרק פיטריות או בצל (לא חובה) 2 כוסות קמח חצי […]
שניצל תירס בייתי שגם מבוגרים אוהבים מאת – דרורית אוברפרשט המרכיבים – קילו תירס טרי/שימורים/קפוא מה שאתם אוהבים 2 בצלים קצוצים 3 כפות שמן כף קטשופ 2 ביצים 3/4 כוס קמח לבן 3/4 כוס קמח תירס 1/4 כוס מים מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית סודה לשתייה לציפוי : פירורי לחם+ 2 כפות קמח […]
האם זו תוספת או ארוחה שלמה ? מנת בורגול עם עדשים ירוקות מאת – אתי גרינברג אתי גרינברג המרכיבים – כוס עדשים ירוקות בצל קצוץ 4 שיני שום כתושות כף כמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף 2 כוסות בורגול אופן ההכנה – תחילה , את העדשים נשרה שחצי שעה במים רותחים. […]
מוקפץ עוף בייתי – אבל כמו במשלוחים מאת – אסתר מור המרכיבים – חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות מצופה במעט קמח/קורנפלור חבילת נודלס איזו שאוהבים חצי כרוב חתוך לרצועות 2 גמבות חתוכות לרצועות פלפל צ’ילי חריף חתוך לטבעות בצל חתוך לרצועות 3 גזרים לרצועות שנעשו בעזרת קולפן לרוטב: 4 כפות סויה 3 כפות רוטב […]