קטגוריות
Uncategorized

ג’חנון מהמם לשבת בבוקר

כמו השיטה עם המופלטה … נכון שקצת לוקח יותר זמן אבל הם יוצאים דוגמנים  והבצק מהממם מאת – יעל אליאב המרכיבים –  1 קג קמח 2.5 כוסות מים שבתוכם 3 כפות דבש 3 כפות סוכר 1 כף מלח קצת אבקת סודה לשתייה אופן ההכנה –  לעבד את הבצק במיקסר (את הנוזלים לשים קודם). לתת לבצק […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי ראש השנה

פיתות תימניות אסלי – על מחבת

  צופית בן יוסף פיתות תמניות אסלי דומה ל-  סלוף רק מבצק כמו של כובאנה . בתוספת של זרעי קצח זה יוצא משודרג וטעים. חבל שאני לא יכולה להעביר את הטעם והריח מרכיבים- 2 כפות שמרים 4 כפות סוכר 2-3 כוסות מים פושרים. קילו קמח כפית מלח. חופן קצח למרוח – בערך 200 גרם חמאה […]