קטגוריות
Uncategorized צמחוני

ליום חורפי וקר – מרק עדשים עם מלא ירקות ואטריות

  מתכון למרק עדשים מאת – Nirit Mahfoud המרכיבים –  2 כוסות עדשים כוס חד פעמי קר 1 בצל קצוץ 2/3 גזרים 5 שיני שום 1 צ’ילי אדום בטטה תבלינים: מלח ופלפל שחור גרוס כפית כורכום וכמון חופן פטרוזיליה , שמיר וכוסברה רבע או חצי חבילת אטריות דקות אופן ההכנה –  בסיר גבוה נשים את […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים טבעוני צמחוני ראש השנה

מתכון למג’דרה מהממת

  מג’דרה מהממת שיטה ממש קלה להכנה  מרכיבים- כוס אורז – יסמין מומלץ חצי כוס עדשים שחורות/ירוקות בצל גדול מלח פלפל כמון אופן הכנה – נשרה את העדשים שעה במים. נסנן ונבשל 5 דקות במים רותחים או עד שהן נעשות רכות- לא יותר מידי. נסנן . נבשל את האורז במים רותחים עם מלח, כמו שמבשלים […]