קטגוריות
עוגיות

עוגיות פיצוחים בריא וקל

      עוגיות פיצוחים באדיבות שמחה אלגלי כוס גרעיני דלעת חצי כוס שומשום כוס שקדים כוס גרעיני חמניות כוס אגוזי מלך 3 חלבונים חצי כוס סוכר חום אופן הההכנה – לערבב הכל יחד לשים כפות גדושות על נייר אפייה 20 דקות 175 מעלות  

קטגוריות
חגים עוגות פרווה עוגיות ראש השנה

עוגיות שקדים מהירות

  רכיבים- 300 גרם קמח – (2 כוסות +2 כפות) כוס שקדים טחונים- קמח שקדים 200 גרם חמאה או תחליף לפרווה 100 גרם אבקת סוכר שקית סוכר וניל אופן הכנה – ללוש במיקסר לבצק חלק. לתת מנוחה של שעה במקרר ליצור כדורים קטנים ולנעוץ  נטיפי שוקולד צ׳יפס או שקד לאפות בערך 15 דקות בחום 180

קטגוריות
חגים חלבי עוגיות

עוגיות אלפחורס – קוקוס ריבת חלב

    מתכון לעוגיות אלפחורס הורסות רכיבים- 200 גר’ חמאה 1/2 כוס אבקת סוכר 2 חלמונים כפית ת. וניל כוס וחצי קמח תופח כוס ורבע קורנפלור קורט מלח   ריבת חלב וקוקוס   אופן ההכנה – במעבד מזון/מיקסר  מכניסים רכיבי הבצק עד שמתקבל בצק חלק. במידה ודביק תוסיפו עוד כף  קמח. נכניס הבצק למקרר. נרדד […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות חמאה מהירות וקלות

  עוגיות חמאה – פזית חיה דיין  מרכיבים- 2 כוסות קמח 120 גרם חמאה רכה  כפית תמצית וניל  ביצה 1/2 כוס סוכר קורט מלח אופן ההכנה – במעבד מזון מערבבים את המרכיבים לבצק . יוצרים כדורים על נייר אפייה ומשטחים בעזרת מזלג. מכניסים לתנור שחומם מראש 160 מעלות, עד שמתחילות להזהיב בצדדים, ואז מוציאים מפזרים […]

קטגוריות
חגים עוגות פרווה עוגיות

עוגיות שושנים של פעם

  עוגיות שושנים עם קצף אינסטנט פודניג של סבתא –  אני הכי אוהבת מתכון של סבתא היא מכינה פרווה מרכיבים- 200 גרם מרגרינה או חמאה 2 ו3/4 כוסות קמח תופח (400 גרם) 4 חלמונים 1/2 כוס מיץ תפוזים 3 כפות סוכר קורט מלח לקצף 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר אריזה של אינסטנט פודינג וניל אופן […]

קטגוריות
חגים עוגות עוגיות

כדורי רפאלו מדליקים

  כדורי רפאלו – סיגלית אמג’ר   מרכיבים- פחית חלב מרוכז חצי קילו קוקוס 200 גר שוקולד לבן (ניתן לנעוץ אגוזי לוז קלויים בתוך הכדורים) הכנת הכדורים- מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה. מקררים במקרר חצי שעה. יוצרים כדורים ומגלגלים בקוקוס טחון. לאחסן בקירור.  

קטגוריות
חגים עוגות פרווה עוגיות ראש השנה

עוגיות רחת לוקום נדירות

עוגיות רחת לוקום נדירות – רחל ועקנין מרכיבים- 4 כוסות קמח ביצה חצי כוס מים קורט מלח 3 כפות סוכר 250 גר’ חמאה’מחמאה קליפת לימון מגורדת רצועות חתוכות דק של רחת לוקום אופן הכנה – לשים הכל במיקסר ולערבל לבצק. לתת לבצק לנוח במקרר שעה. לחלק ל- 4 כדורים. לרדד לעיגול ולחתוך משולשים. רחת לוקום […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגת שוקולד וקרם קוקוס בשכבות

  עוגת מעלפת ששוה להכין מאת זקלין סרוסי מרכיבים – לשכבה קוקוס – כוס סוכר כוס חלב 2 ורבע כוסות קוקוס 100 גרם חמאה שכבת עוגת שוקולד- 4 ביצים 2 שקיות סוכר וניל אינסטנט פודינג שווקלד 2 כפות שוקולית שכבת קצפת- כוס חלב, שמנת מתוקה ואינסטנט וניל לקרם שוקולד מלמעלה – שמנת מתוקה אריזה שוקולד […]

קטגוריות
חגים טבעוני עוגות פרווה עוגיות

עוגיות טחינה מהירות

  עוגיות טחינה מהירות וטעימות פשוט נמס לתוך הפה – זקלין סרוסי עוגיות טחינה מרכיבים- 3 כוסות קמח 420 גרם 3/4 סוכר 2 סוכר וניל 200 גרם חמאה/מרגרינה /מחמאה כפית אבקת אפיה כוס טחינה גולמית אופן הכנה – לערבב את כל החומרים אפשר להכין במיקסר לכדרר כדורים על נייר אפייה לנעוץ שקד במרכז העוגיה. לאפות […]

קטגוריות
חגים עוגות פרווה עוגיות

עוגיות מכונה מרוקאיות

עוגיות מרוקאיות מאת כוכבה אילוז מרכיבים- קג’ קמח 2 שקיות אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל מחמאה, חמאה ( 200 ג’) כוס שמן כוס סוכר 1/2,כוס שומשום 1/2 כוס קוקוס , 1 כוס מיץ תפוזים /או מים אופן הכנת  עוגיות מכונה מרוקאיות לערבב את כל החומרים עד שמתקבל בצק אחיד. ליצור במכונה עוגיות . אם […]