קציצות עוף נדירות עם קישואים

קציצות עוף עם קישואים-

המתכון באדיבות יונית נוי

המרכיבים –

קילו בשר עוף טחון

ביצה

בצל

גזר

2 שיני שום

3 כפות פירורי לחם

מעט תבלין קציצות

כורכום

גריל עוף

מרק עוף

מלח פלפל

לציר –

בצל

2 קישואים

כורכום

מלח פלפל

מרק עוף

פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה –

בקערה שמה את הבשר הטחון ,מוסיפה לתערובת ביצה,בצל מגורד,גזר מגורד,מעט מאוד פירורי לחם שניים שלושה שיני שום כתוש,מעט כורכום,תבלין לקציצות,
גריל עוף,מרק עוף,מלח פלפל מערבבת היטב.
מטגנת קציצות  בערך דקה מכל צד ומוציאה אותן לצד.

בינתיים מוסיפה לסיר בצל גדול ומטגנת אותו מוסיפה 2 קישואים מטגנת קלות ומוסיפה את הקציצות ,מוסיפה תבלינים,כורכום,מרק עוף,מלח,פלפל ופטרוזילה קצוצה מוסיפה מים עד גובה הקציצות.
מבשלת על אש נמוכה בערך 20 דק