עוגת תפוזים וקוקוס של אמא 5 דקות ולתנור

 

עוגת התפוזים הקלה בסיר פלאמשולבת עם קוקוס

מהירה וטעימה

מאת שרה בני

המרכיבים-

4 ביצים

חצי כוס או כוס סוכר תלוי בכם

שקית סוכר וניל

חצי כוס שמן

כוס מיץ תפוזים או קלמטינות

קורט מלח

2 כוסות קמח תופח או קמח עם שקית אבקת אפייה

4 כפות קוקוס טחון

אופן ההכנה –

נקציף בקערת המיקסר את הביצים עם הסוכר לקצף תפוח ובהיר.

נוריד את מהירות המיקסר להכי נמוך.

נוסיף בהדרגה את כל המרכיבים שכתובים.

נערבב עד שנראה שהתערובת חלקה.

לא יותר מידי.

נעביר לסיר פלא עם החור באמצע.

או 2 תבניות אינגליש.

אפייה 170 מעלות 40,50 דקות עד שהעוגה מתייצבת במרכז