האוכל של אמא
עוגיות חמאה חלום רכות ונמסות חנה ברטל הכינה מתכון של קרין גורן המרכיבים – 200 גר ׳חמאה 100 גר אבקת סוכר שקית סוכר וניל שתיים וחצי כוסות קמח (350 גרם) כוס קורנפלור (140 גרם) כפית אבקת אפייה חצי כפית קינמון חצי כוס שמן אופן ההכנה- מחממים תנור ל-160 מעלות. מחממים במיקרו חמאה כמה שניות לרכה. […]
דג פצצה ברוטב מרוקאי חריף מתכון קל שאפשר להכין גם התנור המרכיבים – קילו פילה דג טונה/מושט/דג אחר להשרות עם מים ולימון 30 דקות ולשטוף היטב. כף מיץ לימון טרי מלח לפי הטעם כף פפריקה מתוקה רבע כוס שמן רבע כפית כורכום מעט כמון פלפל אחד או שני פלפלים ירוקים חריפים עגבנייה בשלה […]
אין טעימה כמו עוגת גבינה קלה ומעולה של בית מלון 5 כוכבים מאת – שירלי אלקובי המרכיבים – 6 ביצים כוס סוכר 3 כפיות תמצית וניל 2 שקיות סוכר וניל קילו וחצי גבינה לבנה 5 אחוז 3 כפות גדושות קורנפלור 3 כפות גדושות אבקת אינסטנד פודינג וניל אופן ההכנה – תחילה מחממים תנור מראש ל-150 […]
עוגיות אלה הן חלום בצק פריך נפלא וממרח נוטלה הכינה חנה ברטל המרכיבים – חצי קילו קמח שקית אבקת אפייה קורט מלח כרבע כוס סוכר שקית סוכר וניל 200 גר חמאה 2 חלמונים חצי כוס חלב או מים למריחה – נוטלה אופן הכנה – נשים בקערת המיקסר חמאה וסוכר נעבד ונוסיף קמח אבקת אפייה […]
ליום חורפי אין כמו מרק והמרק הזה הוא טעים טעים צמחוני וקל מרק גריסים עשיר וסמיך המרכיבים – בצל גבעולי סלרי כוס וחצי גריסים מושרים במים כמה שעות 2 גזר עגבניה 2 תפוחי אדמה בטטה או דלורית כוסברה פטרוזיליה שמיר כורכום כמון מרק עוף מלח פלפל שחור אופן הכנה – לטגן בצל גדול קצוץ 3 […]
סחלב ביתי הכי טעים שיש מאת- חן חן המרכיבים- כוס חלב כפית סוכר כפית מי ורדים כפית קינמון 2 כפיות קורנפלור פיסטוקים או אגוזי מלך שבורים אופן ההכנה – לחמם חצי כוס חלב עם סוכר . בחצי כוס השניה לשים קורנפלור ולערבב היטב. כשהחלב בסף רתיחה, להוסיף את חצי הכוס חלב עם הקורנפלור לערבב […]
עוגת תפוזים אוורירית ונימוחה.. באפס מאמץ…עוגה בחושה מאת דליה בן חמו הכל בקערה אחת…😉 המרכיבים – 3 ביצים לארג’ או 4 מדיום 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה /או 2 כוסות קמח תופח..מומלץ! 1/2 אינסטנט פודינג וניל כשתי כפות 1 כוס מיץ תפוזים גרידת תפוז שלם 1 סוכר […]
לביבות תפוחי אדמה חג חנוכה בפתח🕎 למתכון מאת ויקי אברמסון המרכיבים– 4 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל גדול 2 כפות קמח- אפשר גם קמח ללא גלוטן 2 ביצים מלח ופלפל שחור אופן הכנה- לקלף ולגרד על פומפיה את תפוחי אדמה, ואת הבצל, אחר כך לסחוט היטב מכל הנוזלים . להוסיף ביצים קמח מלח […]
סלט קישואים מופלא וטעים ממש ממליצה להכין מהמם, טעים ופשוט להכנה. גם קר וגם חם מאת – מזי מיכאל המרכיבים- 2 בצלים 7 קישואים 3 ביצים קשות מלח פלפל שחור אופן ההכנה – במחבת גדולה לחמם מעט שמן ולטגן עד השחמה 2 בצלים קצוצים. לגרד בפומפיה את הקישואים. לסחוט היטב את הקישואים ולהוסיף לבצלים […]
אני מבטיחה לכם שכאלה לא טעמתם עוגיות נדירות עם אגוזי לוז ושומשום קלוי המרכיבים – 450 גר קמח שקית אבקת אפייה קורט מלח חצי כוס אגוזי לוז טחונים גס 125 גר חמאה חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל חצי כוס שמן חצי כטס שומשום קלוי אופן ההכנה – את כל המרכיבים לשים בקערה […]