האוכל של אמא
הפריקסה הזה פשוט הצלחה מסחררת מאת – Magi Hagag מתכון של מלי מאירוב המרכיבים – כוס חד פעמי קר קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כוס וחצי מים רבע כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – תחילה נערבב בקערת המיקסר את הסוכר, השמרים והקמח יחדיו. נתחיל ללוש ולהוסיף תוך כדי את המים […]
עוגיות קוקוס ריבה נדירות לשבוע מתוק המתכון של ישראלה אזולאי מתכון:(כמויות בכוס מידה אוניברסלית) לחמם תנור ל180 מעלות תכנית רגילה המרכיבים – 125 גרם חמאה רכה חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל מעט מלח רבע כוס שמן ביצה 2 כוסות קוקוס קלוי כ – 2 כוסות קמח תופח או יותר קוקוס לציפוי אופן ההכנה […]
טירמיסו מהמם קל להכנה מירי המרכיבים- חבילות בישקוטים 2 מנות אספרסו 250 גר שמנת מתוקה 250 גר גבינת מסקרפונה 4 כפות סוכר אופן ההכנה – קרם להקציף שמנת עם סוכר להקציף את המסקרפונה ולרכך . לקפל יחד את שתי המסות לקרם חלק. להכין 2 מנות אספרסו בצלחת אפשר לשים גם בכף ברנדי לא חובה. […]
אמא שלי ז”ל הייתה מכינה את העוגה הזו לעיתים קרובות לפעמים הייתה מורחת בפנים ריבה וקוקוס, לפעמים, קצף נס קפה כל פעם בוורסיה אחרת כדי לשמר את הזיכרון של הטעמים שלה אני משחזרת את המתכונים כי לא את כולם השכלתי לרשום יצא מדויק בטעמים והמתכון נפלא מתאים לתבנית 28 עגולה מאת – לילך גדיש […]
עוגת גבינה של בית מלון פשוט עננים מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 7 ביצים 500 גרם גבינה לבנה מיכל שמנת מתוקה כוס סוכר 2 סוכר וניל כוס קמח גרידה מלימון אחד מעט חמאה רכה אופן ההכנה – בקערת מיקסר נשים את הביצים שלמות ונתחיל להקציף. בהדרגה נוסיף את הסוכר וסוכר הוניל. לאחר […]
זה סלט חצילים הכי שווה תקשיבו לי ותכינו מעדן! מאת שושנה ברוך המרכיבים – חציל גדול מלח לרוטב 2 3 שיני שום 2 כפות שמן חצי כפית כמו פפריקה מיץ מחצי לימון רבע כוס מים מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לחתוך את החציל לאורך לפרוסות להמליח ולהניח במסננת לכמה שעות. אחר […]
עוגת תפוחים בחושה כל כך טעימה מאת עדנה סויסה המרכיבים– 4 ביצים כוס סוכר 3 תפוחים זהובים בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות לערבב עם 4 כפות יין מתוק 2 כוסות קמח 1 א. אפיה כחצי כוס אגוזים קצוצים לערבב עם כפית קינמון חצי כוס שמן קורט מלח אופן ההכנה – להקציף ביצים שלמות עם סוכר לאחר […]
זהירות ממכר – לביבות עיג’ה מדהימות מאת – נעמוני בקיש המרכיבים – צרור פטרוזיליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה צרור שמיר קצוץ בצל מגורד תפוח אדמה מגורד כפית שטוחה מלח 1/2 כפית פלפל שחור 3 כפות קמח 3 ביצים אופן ההכנה – ראשית עלינו לגרד ולסחוט את תפוחי האדמה והבצל מהנוזלים. לשים את תפוחי האדמה והבצל […]
זה סלט גזר אהוב עלי עוד מילדותי מחפשים תוספת צבעונית, רעננה וטעימה לארוחה שלכם? סלט גזר הוא התשובה המושלמת! מעבר לטעם המתוק והקריספי, גזר הוא אוצר של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הוא מעולה לשיפור העיכול, חיזוק המערכת החיסונית ומספק אנרגיה לאורך כל היום. סלט גזר – יותר מסתם ירק בריאות: גזר עשיר בויטמין A, […]
מרק אפונה טעים וכמובן בריא מרק מאפונה ירוקה הוא עשיר וטעים מרק אפונה – שילת לוי המרכיבים- 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים מגורדים 3 שיני שום כתושות 4 כוסות אפונה (משקית קפואה) חבילת פטרוזליה קצוצה אפשר גם סלרי ושמיר כ – 6 כוסות מים רותחים תיבול- 2 כפות אבקת מרק […]