מתכון ללחמניות שום שנחטפות מהשולחן
לימור מוסרי
המרכיבים-
לבצק
קג קמח
2 כפות שמרים יבשים
כף מלח
חצי כוס סוכר – אפשר פחות
חצי כוס שמן זית
ומים כ 2 וחצי כוסות או לפי הצורך
אופן ההכנה –
לשים במיקסר כל המרכיבים וללוש 10 דקות .
להתפיח שעה להכפלת נפח.
לאחר מכן לכדרר כדורים
בגודל הרצוי .
לתת תפיחה של חצי שעה ולמרוח ביצה מעליהן. להכניס לתנור 190 מעלות כחצי שעה או עד השחמה.
בצד להכין פטרוזיליה קצוצה/כוסברה , שום קצוץ מעט מלח ורבע כוס שמן זית.
למרוח את התערובת על הלחמניות כשהן מוכנות.
