עוגיות קוקוס מתכון אילנה טל
עוגיות נדירות בחצי שעה
עוגיות קוקוס בציפוי קוקוס
המרכיבים-
לבצק
200 גרם חמאה או מחמאה
3/4 כוס סוכר
2 ביצים
1 סוכר וניל
1 אבקת אפייה
2 וחצי כוסות קמח
3/4 כוס קוקוס
ועוד קוקוס לגילגול
אופן ההכנה –
ממיסים את המחמאה מעט, מוסיפים סוכר וסוכר וניל ומערבבים עד למרקם משחתי,מוסיפים שתי ביצים את אבקת האפייה והקוקוס ומערבבים היטב
בסוף מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק דביק ואחיד
ניתן לו מנוחה חצי שעה .
מורידים למשטח מקומח בקמח או בקוקוס
מחלקים ל 5.
מגלגלים ליצירת נחש דק כמו נקניקייה ומשטחים קלות.
מפזרים קוקוס על השיש,מגלגלים עליו את הבצק לנחש ארוך,משטחים מעט וחותכים פרוסות .
מניחים על נייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות
עד הזהבה.
בתאבון
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס