סירות תפוחי אדמה
מתכון של אילנית כרבי
מרכיבים-
כ- 10 תפוחי אדמה חצויים או לרבעים תלוי בגודל
שמן זית בנדיבות
2 כפיות שום כתוש
תערובת עשבי תיבול יבשים: רוזמרין, בזיליקום, אורגנו וכוסברה
מעט כורכום
פלפל שחור גרוס
מלח גס
פטרוזיליה טרייה קצוצה בנדיבות
כחצי כוס מים רותחים
אופן הכנה-
מרתיחים בסיר את תפוחי האדמה החצויים במשך כ-20 דקות, ולאחר מכן מוציאים ומסננים היטב מהמים.
בקערה רחבה, מערבבים שמן זית בנדיבות עם שום כתוש, עשבי התיבול היבשים (רוזמרין, בזיליקום, אורגנו וכוסברה), כורכום, פלפל שחור גרוס, מלח גס והרבה פטרוזליה טריה קצוצה.
מגלגלים ומצפים את תפוחי האדמה החצויים היטב בתערובת התיבול, ומסדרים אותם בתבנית אפייה.
מוסיפים כחצי כוס מים רותחים מצידי התבנית, ומכניסים לתנור לאפייה במצב טורבו בחום של 150 מעלות (ללא נייר כסף) עד שתפוחי האדמה מוכנים, שחומים ורכים מבפנים.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס