סלט הסלק של אמא
זה מתכון מנצח בכל ארוחה
טעים וגם בריא
המרכיבים-
2-3 סלקים
בצל קטן קצוץ דק
סלרי פרוס ענף אחד
כוסברה או פטרוזיליה לפי טעם
מלח
מיץ לימון טרי
כף חומץ בלסמי – לא חובה אבל משדרג
גרידה של לימון טרי
כף שמן זית
אופן ההכנה –
את הסלקים אופים עם נייר כסף בתנור – או שמשתמשים בסלק
קנוי בואקום.
לאחר שהסלקים אפויים מקררים היטב וקולפים אותם .
חותכים לרצועות עבות או קוביות .
מניחים בקערה.
מוסיפים את הבצל הסלרי והפטרוזיליה .
מערבבים עם התבלינים, לימון וחומץ.
מגישים עם עלים ירוקים טריים לקישוט מעל
סלט טעים ובריא
בתאבון
לארוחה חלבית ממליצה לפזר גבינת בולגרית למעלה
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס