מתכון מעולה, קל ומהיר לפשטידת ברוקולי עשירה וטעימה
פשטידת ברוקולי קלה ומהירה
המרכיבים-
1 שקית ברוקולי קפוא 800 גר'
4 ביצים גודל
2 בצלים קצוצים ומטוגנים עד להזהבה
1 מיכל שמנת מתוקה 38%
2 כפות קמח תופח
מלח ופלפל שחור
אגוז מוסקט קורט
1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה-
מרתיחים מים בסיר עם מעט מלח ומבשלים את הברוקולי הקפוא במשך כ-5דקות .
מסננים היטב את המים, מצננים מעט וקוצצים את הברוקולי חיתוך גס (או מועכים קלות במזלג).
בקערה רחבה וגדולה טורפים את 4 הביצים יחד עם השמנת המתוקה.
מוסיפים את הבצלים המטוגנים, הקמח התופח, מלח ופלפל שחור, אגוז מוסקט וטורפים היטב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
מוסיפים לבלילה את חצי כוס הגבינה הצהובה ואת הברוקולי הקצוץ, ומערבבים בעדינות כך שהברוקולי יצופה כולו בבלילה.
מחממים תנור מראש ל-170 מעלות.
משמנים היטב תבנית אפייה (עגולה קוטר 24 או תבנית מלבנית בינונית) ויוצקים לתוכה את תערובת הפשטידה. משטחים מעט מלמעלה.
אופים בתנור שחומם מראש במשך כ-50 דקות, או עד שהפשטידה שחומה-זהובה יפהפה מלמעלה.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס