מיני פיצה להיט לנכדים!🍕
מאת – מירי יעקב
המרכיבים –
לבצק:
שלוש כוסות קמח לבן רגיל (חד פעמי קר)
כף שמרים
כפית שטוחה מלח
כפית שטוחה סוכר
2 כפות שמן
כוס וחצי מים פושרים
לרוטב:
3 עגבניות מגורדות/טחונות
2 כפות רסק
כף שמן זית
כפית מלח
תוספות:
גבינה צהובה
מוצרלה
זיתים
בצל
תירס
אני שמה שומשום בקצוות הבצק
אופן ההכנה –
במיקסר לשים את כל מרכיבי הבצק למעט המלח.
ללוש כ3 דק ולהוסיף את המלח , לישה עיד בצק חזר ואחיד משהו כמו 8 דק’ סה”כ.
לתת לבצק לתפוח עד הכפלת הנפח, לחלק לכדורים ולהתפיח שוב עד הכפלה.
בנתיים להכין את הרוטב והתוספות.
בקערה לשים את העגבניות המגורדות ושאר המרכיבים ולערבב היטב (ניתן גם לבשל מעט מי שרוצה אך לא חובה).
ניקח כדור בצק ונשטח מעט נשים שומשום בדפנות, ניצור גומה במרכז ונשים מהרוטב והתוספות.
נשים בתבנית תנור עם נייר אפייה ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שהבצק שחום היטב.
זה פשוט חגיגה לילדים ,הם אוהבים את זה כלכך!!
בהצלחה!!!
בקטנה על מיני פיצות –
מיני פיצות הן דרך מהנה וקלה להגיש פיצה. הן מושלמות למסיבות, נשנושים או ארוחה קלה. הן קלות להכנה וניתן להתאים אותן לכל טעם.
טיפים:
ניתן להשתמש בבצק פיצה קפוא או טרי
ניתן להשתמש ברוטב עגבניות מוכן או ביתי
ניתן להשתמש בכל סוג של גבינה מגוררת
ניתן להשתמש במגוון רחב של תוספות.
ניתן להקפיא את המיני פיצות לאחר צינון.
ניתן להגיש את המיני פיצות עם רטבים שונים, כמו רוטב עגבניות, רוטב צ’ילי מתוק או יוגורט.
