תערובת בלילה אחת שמכינים בחושה
ואפשר להכין שתי עוגות בשני טעמים שונים
למטה מפורט התוספות
מהתערובת הזו יוצאות 2 עוגות אינגליש קייק.
הכי קל להכין לשבת
גם פרווה או חלבי
המצרכים –
4 ביצים
200 גר’ חמאה מומסת או מרגרינה או כוס שמן
כוס וחצי סוכר – (אפשר פחות )
גביע 200 מ”ל שמנת חמוצה או יוגורט או מיץ תפוזים
כפית תמצית וניל
קמצוץ מלח
2 כוסות קמח תופח
אופן ההכנה –
במיקסר נערבב ביצים עם סוכר .
נוסיף את המרכיבים לפי הסדר.
נערבב עד שנקבל בלילה אחידה וחלקה.
נחלק את הבלילה ל-2
נכין תבניות אינגליש
לעוגת קינמון ואגוזים –
נערבב חצי כוס אגוזי מלך עם כף סוכר חום וכפית גדושה קינמון
נמזוג מהבלילה לתבנית נפזר מתערובת האגוזים ושוב בלילה ומלמעלה שוב מעט מהאגוזים.
לעוגת שוקולד צ’יפס נערבב רבע כוס שבבי שוקולד צ’יפס עם כפית קמח ונערבב לתוך הבלילה של העוגה
נעביר לתבנית אינגליש.
לעוגת שיש –
נערבב ברבע כוס מהתערובת כפית קקאו וניצור עוגת שיש
לעוגת תפוחים – נערבב לתוך הבלילה תפוח עץ 1-2 חתוך לקוביות קטנות עם כפית קינמון.
אפייה כ- 40 דקות על 180 מעלות
בהצלחה