לביבות קציצות מצה של פסח – Thelet Sustiel
כל פסח אני מחכה להכין אותן
מערבבים הכל בקערה
המלצה שלי -להכפיל את הכמות
המרכיבים-
תפוח אדמה בינוני (לגרד)
בצל (לגרד)
גזר (לגרד)
קישוא (לגרד)
פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים גדולות
מצה אחת רטובה לייבש
ולחתוך לחתיכות קטנות
פפריקה מתוקה
פלפל שחור
מלח
2 כפות קמח מצה
אופן ההכנה –
לערבב הכל יחד לעיסה אחידה.
בידיים לחות ליצור קציצות ולטגן בשמן עד שמזהיב יפה.