פילו כמו בלינצ’ס – במלית גבינה מתוקה

שבועות בפתח, השנה מוצאי שבת

אפשר להכין מראש ולחמם

בצק פילו עם מילוי מתוק – אילנה בוכריס

המרכיבים-

חבילת עלי פילו

מופשרים לילה במקרר.

500 גרם ריקוטה

1/2כוס אבקת סוכר

1שקית פודינג וניל

כפית תמצית וניל

ספריי שמן

אבקת סוכר לפיזור.

אופן ההכנה-

1) בקערה נערבב את הגבינה עם אבקת סוכר, פודינג וניל, ותמצית הוניל.

נערבב הייטב.

2)נוציא את עלי הפילו מהמקרר.

בכל פעם ניקח 2 עלים,

( השאר נכסה במגבת, שלא יתייבשו).

נרסס בספריי שמן כל עלה

ונניח אחד על השני .

3) מורחים שכבת גבינה על העלה , ומגלגלים.

4) מניחים בתבניצ משומנת מעט.

5) ממשיכים להכין את שאר העלים.

ומניחים אחד ליד השני.

6) אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות

ואופים כ-20 דקות, או עד השחמה יפה.

7) מקררים

ומפזרים אבקת סוכר. לפני שאוכלים

אוכלים חם או קר טעים בכל מצב.

2 תגובות על “פילו כמו בלינצ’ס – במלית גבינה מתוקה”