עוגת גבינה פנטסטית הכי קלאסית וקלה להכנה

עוגת גבינה קלאסית ומאוד קלה להכנה

עוגה בחושה ותחתית ביסקויט

המרכיבים-

תחתית- שרוול ביסקוויטים

50 גר’ חמאה מומסת

תערובת הגבינה-

5 ביצים

500 גר’ גבינה לבנה רגילה 5-9%

500 גר’ גבינת שמנת

1/2 כוס שמנת מתוקה

כוס סוכר

כפית מחית וניל

3 כפות  קורנפלור או קמח

גרידה מלימון לפי טעם

תבנית 26 קפיצית

אופן הכנה –

• נטחן במעבד מזון ביסקויטים ונערבב עם חמאה מומסת
• נהדק  את התערובת לתחתית התבנית מומלץ על גבי נייר אפייה
• תערובת הגבינה הכל בקערה אחת אפשר גם במיקסר נערבב את כל הגבינות, השמנת , עם הסוכר וניל,וגרידה של לימון.
• נוסיף את הקורנפלור ומערבבים היטב
• נוסיף גם את הביצים ונערבב לתערובת אחידה וחלקה
• נעביר את התערובת מעל הביסקויטים שבתבנית.
• נכניס את העוגה לאפייה בטמפרטורה 160 מעלות חצי שעה ואחר כך נוריד  לעוד 40 דקות בטמפרטורה 150 .
• נשאיר את העוגה בתנור להתקרר .

לאחר שמקררים היטב

נגיש את העוגה עם כפית ריבה/רוטב אוכמניות