עוגת גבינה עם פירורים המתכון של פעם , קלה וטעימה וזה לא מה שאתם מכירים !

 

 

 

עוגת גבינה פירורים מתכון ישן של פעם

משתפת במתכון – אתי חיה זגדון

 

המרכיבים-

בצק –

3 כוסות קמח

אבקת אפייה

200 גר’ חמאה או 3/4 כוס שמן

3/4 כוס סוכר

ביצה

שקית וניל

למילוי-

750 גר’ גבינה לבנה

שמנת חמוצה אחת

3  ביצים

2 כפות קמח

2 כפות קורנפלור

שקית סוכר וניל

כוס סוכר

רבע כוס חלב

אופן ההכנה –

נעבד את חומרי הבצק לתערובת בצק פירורי.

ניקח כוס מהפירורים לצד.

נשטח את הפירורים בתבנית 26 על גבי ניר אפייה

נערבב את כל מרכיבי המלית של הגבינה.

נשפוך ונשטח מעל הפירורים.

נפורר את כוס הפירורים מלמעלה .

נאפה על 180 מעלות שעה.