קובה פטטה זה אחד הלהיטים הכי גדולים של חג הפסח. המרקם הנימוח של תפוחי האדמה עם המילוי המתובל והמעטפת הפריכה – פשוט אי אפשר להפסיק לאכול. קובה פטטה של פסח (המתכון המנצח) המרכיבים – קילו תפוחי אדמה עדיף מהזן האדום), מבושלים בקליפתם עד ריכוך מלא. ביצה חצי כוס עד כוס קמח מצה (או קמח […]
חיפוש: “קובה”
מצאנו 42 תוצאות עבור החיפוש שלך
קובה חמוסטה- המתכון המושלם למרק הקובה הקלאסי קובה חמוסטה מתאפיינת בצורה שטוחה יחסית ובמרק ירוק, עשיר בעשבי תיבול ובחמיצות מרעננת של מלח לימון ולימון טרי. המרכיבים- למילוי- המילוי צריך להיות קר בזמן המילוי כדי שהבצק לא יתפרק. 500-600 גרם בשר בקר טחון (אפשר לשלב מעט שומן לטעם עמוק). במקום בשר טחון אפשר להשתמש בבשר […]
קובה אורז במילוי בשר – מתכון מושלם רות שמש נוח המרכיבים- 4 כוסות אורז יסמין מלח מרק עוף רבע קילו עוף טחון 2 ביצים מעט קמח כורכום מילוי – בצל גדול קילו בשר טחון כף מרק עוף מלח פלפל שחור חופן צנוברים פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה – את האורז מבשלים […]
המתכון לקובה אורז הכי טעים שיש ללא גלוטן ירדנה ג’נאח המרכיבים- 3 כוסות אורז 6 כוסות מים כפית מלח כפית כורכום מעט פלפל שחור ביצה 350 גרם חזה עוף טחון מילוי – בצל חצי קילו בשר בקר טחון חצי צרור פטרוזיליה מלח פלפל שחור חצי כפיט בהרט אופן ההכנה – נבשל במים […]
כשהבן אומר אמא בא לי קובה… אחת ושתיים פושטת ידיים ומכינה את הקובה ״פטנט ״ של נונו ג׳רי …תגידו זה לא קובה ,זה כן קובה … יעידו האוכלים והסיר ניגמר … אליפות של קובה וכן בתהליך מאוד מאוד קצר . אפשר לשים בכל תבשיל או מרק קובה גם להכין קציצות ברוטב מאת – ירדנה […]
קטגוריות
המתכון לקובה סלק מקורי והכי טעים
הנה המתכון שלב אחרי שלב להכנת סוכריות קובה סלק המרכיבים- כוס ג’ריש 2 כוסות מים כף מלח קילו סולת כוס וחצי מים בשר- 500 גרם בשר טחון 2 בצלים גדולים קצוצים דק עלי סלרי קצוצים דק מעט כורכום מעט פלפל שחור מעט מרק עוף מעט בהרט למרק- 4-5 סלקים חצי צרור עלי סלרי כף […]
קובה אורז לפסח – אילנה קניג לי יצא 80 יחידות אפשר להקפיא ולהכין בכל רוטב סלק, במיה ,דלעת המרכיבים- ק”ג אורז עגול קילו חזה עוף טחון מלח 2 כפות שמן מילוי – 3 בצלים גדולים קצוצים קילו בשר בקר טחון בהרט מלח פלפל שחור אופן ההכנה – את האורז להשרות שעה לסנן, ולטחון במעבד […]
קובה תפוחי אדמה ובשר פסטל פטטה טעים טעים מהמטבח של אמא המרכיבים- למחית פירה: 7 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור כורכום. לבשר – 1/2 קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ דק 2 שיני שום מלח פלפל שחור גרוס מעט בהרט או כמון פפריקה מתוקה חצי כפית כורכום חופן פטרוזיליה קצוצה למעטפת – 2-3 […]
קובה סלק פשוט מעדן!! מתכון מאת אסתר המרכיבים- לבצק: כוס ג’ריש/בורגול דק 2 כוסות סולת מלח מילוי – בצל חצי קילו בשר טחון פלפל מלח פטרוזיליה 3 סלקים מלח כף רסק פלפל שחור מיץ מלימון כפית סוכר סלרי קצוץ אופן ההכנה – הבצק – להשרות בורגול עם מים ומלח כמה דקות . לאחר מכן […]
מכינה קובה פתאום קולטת את הסוחט לימונים שלי קורץ לי אמרתי ננסה מה יכול להיות? וואלה הצלחה ענקית!! מאת – Mariel Itah המרכיבים – למעטפת: כוס חד פעמית של שתייה חמה 2 כוסות סולת 3/4 כוס מים חמימים כפית מלח 3 כפות שמן למלית הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ דק חופן פטרוזיליה קצוצה […]