קטגוריות
Uncategorized

קובה אורז במילו בשר – זה פשוט מתכון נהדר !

    קובה אורז במילוי בשר – מתכון מושלם   רות שמש נוח   המרכיבים- 4 כוסות אורז יסמין מלח מרק עוף רבע קילו עוף טחון 2 ביצים מעט קמח כורכום   מילוי – בצל גדול קילו בשר טחון כף מרק עוף מלח פלפל שחור חופן צנוברים פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה – את האורז מבשלים […]

קטגוריות
קציצות ראש השנה

מתכון לקובה אורז הכי טעים שיש

    המתכון לקובה אורז הכי טעים שיש ללא גלוטן ירדנה ג’נאח   המרכיבים- 3 כוסות אורז 6 כוסות מים כפית מלח כפית כורכום מעט פלפל שחור ביצה 350 גרם חזה עוף טחון מילוי – בצל חצי קילו בשר בקר טחון חצי צרור פטרוזיליה מלח פלפל שחור חצי כפיט בהרט אופן ההכנה – נבשל במים […]

קטגוריות
Uncategorized

איך מכינים קובה פטנט של קיץ בשיטה קלה ומהירה

  כשהבן אומר אמא בא לי קובה… אחת ושתיים פושטת ידיים ומכינה את הקובה ״פטנט ״ של נונו ג׳רי …תגידו זה לא קובה ,זה כן קובה … יעידו האוכלים והסיר ניגמר … אליפות של קובה וכן בתהליך מאוד מאוד קצר . אפשר לשים בכל תבשיל או מרק קובה גם להכין קציצות ברוטב מאת – ירדנה […]

קטגוריות
ראש השנה

המתכון לקובה סלק מקורי והכי טעים

  הנה המתכון שלב אחרי שלב להכנת סוכריות קובה סלק המרכיבים- כוס ג’ריש 2 כוסות מים כף מלח קילו סולת כוס וחצי מים בשר- 500 גרם בשר טחון 2 בצלים גדולים קצוצים דק עלי סלרי קצוצים דק מעט כורכום מעט פלפל שחור מעט מרק עוף מעט בהרט למרק- 4-5 סלקים חצי צרור עלי סלרי כף […]

קטגוריות
Uncategorized

איך מכינים – קובה אורז כשרה לפסח

  קובה אורז לפסח – אילנה קניג לי יצא 80 יחידות אפשר להקפיא ולהכין בכל רוטב סלק, במיה ,דלעת המרכיבים- ק”ג אורז עגול קילו חזה עוף טחון מלח 2 כפות שמן מילוי – 3 בצלים  גדולים קצוצים קילו בשר בקר טחון בהרט מלח פלפל שחור אופן ההכנה – את האורז להשרות שעה לסנן, ולטחון במעבד […]

קטגוריות
Uncategorized

קובה תפוחי אדמה במילוי בשר -קבוע אצלנו בפסח

    קובה תפוחי אדמה ובשר פסטל פטטה טעים טעים מהמטבח של אמא המרכיבים- למחית פירה: 7 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור כורכום. לבשר – 1/2 קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ דק 2 שיני שום מלח פלפל שחור גרוס מעט בהרט או כמון פפריקה מתוקה חצי כפית כורכום חופן פטרוזיליה קצוצה למעטפת – 2-3 […]

קטגוריות
Uncategorized

קובה סלק זה פשוט מעדן – המתכון של אמא

  קובה סלק פשוט מעדן!! מתכון מאת אסתר המרכיבים- לבצק: כוס ג’ריש/בורגול דק 2 כוסות סולת מלח מילוי – בצל חצי קילו בשר טחון פלפל מלח פטרוזיליה 3 סלקים מלח כף רסק פלפל שחור מיץ מלימון כפית סוכר סלרי קצוץ אופן ההכנה – הבצק – להשרות בורגול עם מים ומלח  כמה דקות . לאחר מכן […]

קטגוריות
בשר

לא תאמינו איזו שיטה מצאתי להכנת קובה!

מכינה קובה פתאום קולטת את הסוחט לימונים שלי קורץ לי אמרתי ננסה מה יכול להיות? וואלה הצלחה ענקית!! מאת – Mariel Itah המרכיבים – למעטפת: כוס חד פעמית של שתייה חמה 2 כוסות סולת 3/4 כוס מים חמימים כפית מלח 3 כפות שמן למלית הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ דק חופן פטרוזיליה קצוצה […]

קטגוריות
קציצות ראש השנה

מתכון לקובה במיה כמו בבית סבתא

    מתכון לקובה במיה כמו בבית של סבתא     המרכיבים – למילוי – חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שחור חצי כפית בהרט לסולת – חצי קילו סולת כפית מלח כף שמן מים חמימים לפי צורך לציר – בצל קצוץ 2 כפות רסק עגבניות כפית פפריקה מלח ופלפל שחור […]

קטגוריות
בשר קציצות ראש השנה

קובה פטנט – זה טריק גאוני , מתכון קל ומהיר

    קובה פטנט – טריק גאוני משתפת את המתכון –  ירדנה ג’נאח כשהבן אומר אמא בא לי קובה… אחת ושתיים פושטת ידיים ומכינה את הקובה ״פטנט ״ של נונו ג׳רי …תגידו זה לא קובה ,זה כן קובה … יעידו האוכלים והסיר ניגמר … אליפות של קובה וכן בתהליך מאוד מאוד קצר . המרכיבים – […]