האוכל של אמא
סופריטו מהמם לשבת – כמה פשוט ככה טעים המרכיבים- קילו וחצי שוקיים או כרעיים חצויים בצל גדול מלח פלפל כפית פפריקה מתוקה כפית אבקת שום-או שום כתוש כפית כורכום אפשר להוסיף קצת צ’ילי לחריפות מי שאוהב . אופן ההכנה – פרוסים את הבצל מזהיבים היטב את הבצל. אחר כך מוסיפים את חלקי העוף […]
עוגיות וניל חמאה פשוטות והכי טעימות אם רצוים להכין אותם כאלה יפות משתמשים במכשיר כאן אפשר לרכוש – תלחצו על הלינק המרכיבים- 4 כוסות קמח כוס סוכר תמצית וניל אבקת אפייה 125 גרם חמאה או מחמאה רכה כוס שמן 2 ביצים קורט מלח אופן ההכנה – ללוש את כל המרכיבים לבצק נעים. לתת לבצק […]
העוגה הזו היא לגמריי שיגעון ! עוגת שוקולד צ’יפס כמו העוגיות רק בעוגה אחת גולה רכה ומלאה בשוקולד המרכיבים- 200 גרם חמאה חצי כוס סוכר חצי כוס סוכר חום 2 ביצים והוניל בתמצית או 2 שקיות סוכר וניל 2 ורבע כוסות קמח חצי כפית סודה לשתייה קורט מלח שוקולד צ’יפס כ- 200 גרם […]
סלט ירוק משגע בתוספת המון המון דברים טובים עשיר להגשה לאורחים ממש כדאי לכם להכין המרכיבים- חצי צרור סלרי עלים טרי צרור כוסברה צרור פטרוזיליה כמה עלי נענע חופן אגוזי מלך /פקאן קצוצים גס תפוח ירוק מיץ לימון 2-3 כפות שמן מעט מלח פלפל שחור חופן חמוציות אופן ההכנה – […]
ביצים ממולאות מתאים לכל לארוחה חגיגית . זה כל כך פשוט וקל להכין ומאוד אהוב על אורחים . נהוג להכין אותן כשחוגגים את השנה האזרחית החדשה נובי גוד הוא חג אזרחי הנחגג בלילה שבין ה-31 בדצמבר ל-1 בינואר , חוגגים אותו יוצאי מדינות ברית המועצות לשעבר . המתכון של Elena Sonchik המרכיבים- 8-10 […]
עוגיות כל סוגי האגוזים – אילנה לוי ***אפשר להכין חצי מהכמות * כוס מידה אוניברסלית המרכיבים- 3 וחצי כוסות אגוזים טחונים מכל סוג – בוטנים,מלך,אגוזי פקאן,או קשיו מה שיש בבית 3 וחצי כוסות קמח – חצי קילו שקית אבקת אפייה 2 סוכר וניל כפית קינמון כוס סוכר ורבע 4 ביצים כף תמצית וניל כף […]
סלט נהדר וטעים לכל ארוחה טוב שיש אותו במקרר מתכון שרה יוסף המרכיבים- 10 עגבניות 2-3 פלפל ירוק חריף ראש שום מלח פלפל שמן כפית כורייה -קימל טחון אופן ההכנה – שורפים את העגבניות בגריל יחד עם הפלפל והשום. לאחר מכן קולפים את העגבניות והפלפל. מוציאים את השום מתוך הקליפה . קוצצים […]
סלט תפוחי אדמה בנוסח בולגריעם זיתי קלמטה סלט טעים ומדהים המרכיבים – 5-6 תפוחי אדמה בצל סגול כחצי צרור פטרוזיליה חצי כוס או יותר זיתי קלמטה מלח פלפל שחור לרוטב לערבב כ רבע כוס שמן כפית חרדל רבע כוס מיץ לימון או חומץ קורט של סוכר אופן ההכנה – לבשל את תפוחי […]
עוף עם תפוחי אדמה ארוחה הכי טעימה המתכון כמו של פעם המרכיבים- חלקי עוף כרעיים חצויים 3-4 או שוקיים כף פפריקה כפית גריל עוף כפית שום גבישי או שום כתוש 2-3 כף דבש כף קטשופ כפית חרדל 3-4 כפות שמן זית פרוסות בצל פרוסות עגבנייה 3-4 תפוחי אדמה פרוסים עבה אופן ההכנה – נערבב […]
תבשיל עוף מדהים וטעים עם ארטישוק וזיתים המרכיבים- קופסה של זיתים חרוזית תחתיות ארטישוק קפוא לימון קצוץ 7 שיני שום גמבה 2 פלפל חריםים 10 עגבניות שרי חצי צרור כוסברה כרעיים עוף 3,4 פפריקה מלח פלפל מרק עוף כמון כפית סוכר כף אריסה אופן ההכנה – יש להרתיח זיתים מראש פעמיים ולהחליף מים כ […]