האוכל של אמא
העוגיות הכי פריכות ונמסות בפה שבאות לי בול ליד הקפה של הבוקר ותכלס תמיד כיף שיש אותן בבית. כמה הן פשוטות ככה הן טעימות! סהרוני שקדים ופיסטוק מאת – אורלי קיזילדג המרכיבים- 200 גר׳ חמאה 100 גר׳ אבקת סוכר 1 כפית סוכר וניל קורט מלח 2 כפות חלב גרד לימון 150 גר׳ קמח שקדים […]
עוגת סולת …טעימה בטירוף פרח בן עזרא המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס קוקוס כוס וחצי סולת כוס קמח כוס מיץ תפוזים 1 וניל 1 אפיה סירופ- כוס סוכר כוס ורבע מים מיץ מלימון אופן ההכנה – לערבב הכל יחד בקערה עד שמתקבלת בלילה אחידה. לשמן תבנית מלבן 20/30 להעביר לתבנית. לאפות […]
קבלו מתכון באהבהההה חטיף פיצוחים בקרמל מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש המרכיבים- 2 כוסות סוכר כוס שומשום כוס שקדים כוס גרעיני חמניה כוס אגוזי מלך אופן ההכנה – 2 כוסות סוכר (בסיר כבד ונקי לחלוטין) להמיס עד שכל הסוכר נמס והופך לקרמל . לערבב תוך כדי שלא ישרף (עדיף באש בינונית) 4 כוסות פיצוחים נקלה […]
כולם מכורים לפתיתים שלי -מתכון עם מרכיב סודי בהכנה אחרי שתכינו את אלה תראו שהם הכי טעימים מאת – יפית שירה לוי המרכיבים- 2 בצלים כף וחצי סילאן -כן זה המרכיב הסודי משפר את הטעם ברמות ! 2 כוסות פתיתים פלפל שחור כפית מרק עוף מלח אופן ההכנה – 2בצלים לחתוך קטן לטגן להזהבה. ולהוסיף […]
כך תכינו כרוב כבוש כמו של השווארמה הכנת כרוב כבוש מהיר המתכון של עשירה סיגלית המצרכים – כרוב מלח מעט שמן זית 2-3 כפות חומץ לימון סחוט או מלח לימון אופן ההכנה – לחתוך את הכרוב לשים במסננת מעל קערה לפזר מלח ושמן זית לתת עיסוי טוב. להניח בצד כשעה להגיר נוזלים. להוסיף חומץ […]
לביבות תפו”א מתפצפצות בפה ❤️ / אריאלה ✔️ כ 15 יח המרכיבים- 6 תפו”א בינוניים מגוררים גס על פומפיה בצל מגורר על פומפיה חופן ממש נדיב של עלי סלרי+גבעולים קצוצים דק או פטרוזיליה 3 ביצים L 1 כוס מידה פירורי לחם לבן ( הפירורים גסים ומעניקים קראנצ’יות) מלח,פלפל שחור גרוס, כפית גדושה כורכום […]
חזה עוף מוקפץ עם ירקות ואטריות.מנה קלילה וטעימה מאוד.😋 רינה ברוך המרכיבים – חצי ק”ג רצועות חזה עוף צ’ילי מתוק חרדל סויה קורנפלור מלח פלפל שחור פלפל אדום 1 חתוך לרצועות 2 גזרים חתוכים לגפרורים בצל יבש גדול 1 רבע כרוב חתוך לרצועות. ענף סלרי קצוץ דק או כוסברה קצוצה רבע חבילה […]
העוגה הכי מבוקשת בבית – פרג עם שוקולד מאיה – משתפת מתכון של נורית יונה המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס סוכר כוס שמן כוס ורבע מיץ תפוזים גרידה מלימון כוס פרג טחון טרי 2 ורבע כוסות קמח תפוח קורט מלח תבנית 24 -26 עגולה או סיר פלא אופן ההכנה – מקציפים את החלבונים […]
עוגת תפוזים גבוהה בתבנית אנג’ל מאת מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 6 ביצים כוס וחצי סוכר כוס מיץ תפוזים קורט מלח גרידה תפוז שקית וניל כוס שמן כפית מיץ לימון 2 וחצי כוס קמח תופח אופן הכנה – נפריד ביצים ונקציף חלבונים עם כוס סוכר בקערה אחרת נקציף חלמונים עם חצי כוס סוכר נוסיף בהדרגה […]
תפוחי אדמה התוספת הכי קריספית הכי טעימה והכי מבוקשת בשולחן כל סודות ההכנה מאת – חני קונאשוילי שנדע ימים שקטים לתפוחי אדמה- נשתמש בת”א קטנים. להשתדל שיהיו אותו גודל. לשטוף היטב. המרכיבים- חבילה תפוחי אדמה קטנים 15-20 לחתוך לחצי מלח כפית פפריקה מתוקה כפית תבלין פילדלפיה טוסקנה- אם אין שימו עשבי תיבול יבשים כמו טימין […]