האוכל של אמא
טורט דבש עסיסית ונימוחה – שלא תרצו להפסיק לנשנש מאת – ליזט יחיאל המרכיבים – 6 ביצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס דבש חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים שקית סוכר וניל קורט מלח כפית קינמון 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה אופן ההכנה – תחילה נפריד את הביצים, את החלבונים לקערת המיקסר והחלמונים […]
בורקס תרד וגבינות מבצק פילאס טורקי כמו בשווקים מאת – רינה חדד המרכיבים – בצק פילאס טורקי קפוא חבילת גבינה מלוחה (בולגרית או פטה לדוגמא) גביע קוטג’ חופן גבינה צהובה מגורדת קופסאת תרד קצוצה ביצה לעיטור מעל הבורקס: ביצה טרופה חופן שומשום חופן קצח אופן ההכנה – תחילה נוציא את בצק הפילאס להפשרה למקרר כמה […]
לא יאמן כמה קל להכין עוגת סולת כזו טעימה מאת – תמי מורד המרכיבים – 4 ביצים קורט מלח 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן שקית סוכר וניל כוס וחצי סולת חצי כוס קוקוס טחון כוס קמח שקית אבקת אפייה כוס מיץ תפוזים לסירופ: כוס וחצי סוכר כוס מים 2 שקיות סוכר וניל מיץ מחצי […]
שניצל תירס בייתי שגם מבוגרים אוהבים מאת – דרורית אוברפרשט המרכיבים – קילו תירס טרי/שימורים/קפוא מה שאתם אוהבים 2 בצלים קצוצים 3 כפות שמן כף קטשופ 2 ביצים 3/4 כוס קמח לבן 3/4 כוס קמח תירס 1/4 כוס מים מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית סודה לשתייה לציפוי : פירורי לחם+ 2 כפות קמח […]
עוגת תפוחים בקערה אחת – אין יותר טעימה ממנה מאת – אריאלה אביטן המרכיבים – 6 תפוחים קלופים חתוכים לקוביות קטנות 3 ביצים כוס שמן כוס ורבע סוכר 2 שקיות אבקת סוכר וניל שקית אבקת אפייה כפית וחצי קינמון קורט מלח 2 וחצי כוסות קמח אופן ההכנה – תחילה ניקח קערה גדולה ומטרפה. נשים בקערה […]
האם זו תוספת או ארוחה שלמה ? מנת בורגול עם עדשים ירוקות מאת – אתי גרינברג אתי גרינברג המרכיבים – כוס עדשים ירוקות בצל קצוץ 4 שיני שום כתושות כף כמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף 2 כוסות בורגול אופן ההכנה – תחילה , את העדשים נשרה שחצי שעה במים רותחים. […]
מוקפץ עוף בייתי – אבל כמו במשלוחים מאת – אסתר מור המרכיבים – חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות מצופה במעט קמח/קורנפלור חבילת נודלס איזו שאוהבים חצי כרוב חתוך לרצועות 2 גמבות חתוכות לרצועות פלפל צ’ילי חריף חתוך לטבעות בצל חתוך לרצועות 3 גזרים לרצועות שנעשו בעזרת קולפן לרוטב: 4 כפות סויה 3 כפות רוטב […]
קסם של טעמים לחך – טבחה קציצות עם שעועית לבנה מאת – Daniel Levy המרכיבים – לקציצות : חצי קילו בשר טחון עם שומן חופן פטרוזיליה קצוצה בצל מגורד שן שום כתושה מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית כמון כפית ראס אל חנות לרוטב : בצל קצוץ 4 שיני שום פרוסות שעועית לבנה מבושלת! (אפשר […]
אחת העוגות הטעימות שיצא לי להכין – עוגה איטלקית מבצק פריך עם קרם פטיסייר וגרידת לימון מאת – Oshrat Ariel Izenkot המרכבים – לבצק: 2 כוסות קמח כוס סוכר חצי כפית אבקת אפייה ביצה שלמה + חלמון ביצה גרידת לימון מלימון אחד 125 גרם חמאה לקרם: 6 חלמונים 6 כפות סוכר 4 כפות קמח/קורנפלור חצי […]
הנה לכם עוגת שיש תפוז מושלמת לקראת שבת מאת – שולמית אורלב קרבקי המרכיבים – 7 ביצים 1 וחצי כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים חצי כפית גרידת תפוז שקית אבקת וניל שקית אבקת אפייה 2 וחצי כוסות קמח 2 כפות קקאו אופן הכנה – מחממים תנור לחום של 170 מעלות. משמנים תבנית עגולה […]