קטגוריות
עוגות עוגות גבינה

מצאתי לכם את המתכון לעוגת הגבינה המושלמת

  לפעמים היופי האמיתי נמצא בפשטות. מאתי מתכון לעוגת גבינה שכולם יאהבו והיא ממש ממש קלה להכנה אין צורך במיקסר וזמן ההכנה מהיר . עוגת הגבינה הזו היא ההוכחה שאפשר להגיע לתוצאה עשירה, קרמית ומרשימה במינימום מאמץ. השילוב בין תחתית פריכה  למלית גבינה עשירה וציפוי שמנת קטיפתי יוצר קינוח מושלם שמתאים לשבועות עוגה קלה להכנה, […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגת קרמבו מנצחת, זולה וטעימה

עוגת קרמבו עם שמנת מנצחת – קלה, זולה וטעימה אין צורך לקנות גבינות יקרות משתמשים בגביעי שמנת חמוצה במחיר מסובסד ! 100% הצלחה מאת – זוהר פרץ המרכיבים –  לבסיס: 6 ביצים מופרדות 3 כפות סוכר חבילת אינסטנט פודינג שוקולד לקרם הווניל: מיכל שמנת להקצפה חבילת אינסטנט פודינג וניל 3 גביעי שמנת חמוצה 2 שקיות […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה

עוגת תפוחים מנצחת שמכינים ב5 דקות

עוגת תפוחים בצ’יק שמכינים ב5 דקות מאת – אילנה לוי המרכיבים – 6 תפוחים (מקולפים, וחתוכים לקוביות קטנות) כפית קינמון חופן אגוזי מלך לבלילת העוגה: 2 ביצים חצי כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל כפית תמצית וניל 3/4 כוס שמן כוס קמח שקית אבקת אפייה אופן ההכנה –  תחילה, מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות. […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה

מאפה פילו זהוב במילוי תפוחים חם ומנחם

מאפה פילו זהוב במילוי תפוחים חם ומנחם מאת – צביה אורן המרכיבים – חבילת בצק פילו מצונן ספריי שמן ביצה טרופה ריבת מישמשים כף פירורי לחם  למלית התפוחים: 4 תפוחי גרנד סמיט עם קליפתם מגורדים בפומפייה חופן צימוקים חופן אגוזי מלך שבורים גס 2 כפות סוכר כפית אבקת קינמון כף מיץ לימון אופן ההכנה –  […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

נוסטלגיה של שנות ה-80 זה הכי רולדת תותים

נוסטלגיה של שנות ה-80 זה הכי רולדת תותים רולדת וניל, מסקרפונה ותותים – קינוח מרשים, חגיגי וקליל המשלב בצק ספוג אוורירי, קרם עשיר ותותים טריים. מאת – Maayan fogel המרכיבים – לעוגה: 4 ביצים L מופרדות בטמפרטורת החדר 1/2 כוס (100 גרם) סוכר לבן 50 מ״ל חלב או שמנת מתוקה 50 מ״ל שמן 3/4 כוס […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגת שוקולד פאדג’ עשירה עסיסית ופשוט מושלמת

עוגת שוקולד פאדג’ עשירה עסיסית ופשוט מושלמת עוגה שוקולדית במיוחד, רכה ומרשימה עם ציפוי גנאש מבריק וסוכריות צבעוניות. מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – לבלילת העוגה: 3 ביצים בטמפרטורת החדר 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר 300 גרם שמנת חמוצה (גביע וחצי) 2 כפות קקאו כוס סוכר חצי כוס קמח שקית אבקת אפייה חבילת […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

הדרך לעוגה גבוהה במיוחד עם מרקם קטיפתי ונימוח

זוהי עוגת גבינה גבוהה ומרשימה המבוססת על הפרדת ביצים להשגת מרקם אוורירי ונימוח. מאת – אהובה ניזרי המרכיבים –  7 ביצים בגודל L (מופרדות לחלבונים וחלמונים) כוס וחצי סוכר 3 שקיות סוכר וניל 750 גרם גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל 3 כפות גדושות קמח 3 כפות גדושות קורנפלור מרגרינה […]

קטגוריות
חלבי עוגות

כך תכינו עוגה בחושה תותים רכה וטעימה

עוגה בחושה עם תותים או פירות אחרים כמו דובדבנים/משמשים/פירות יער תבנית קוטר 26 מאת – Riki Cohen Wandratsch המרכיבים – 4 ביצים כ- 160 גרם שמן – 3/4 כוס כוס וחצי סוכר אפשר כוס גרידת לימון 1/4 כוס מיץ תפוזים גביע שמנת חמוצה או עוד חצי כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח חצי כוס קוקוס טחון […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שוקולד

העוגה המושלמת לכוס קפה ראשון של בוקר – שוקולד ופירורים

עוגת פירורים ושוקולד של פעם מאת – שמחה אלגלי המרכיבים – לבצק ולפירורים: חבילה וחצי של חמאה או מחמאה רכה 300 גרם 3 חלמונים 3 כוסות קמח  חצי שקית אבקת אפייה 4 כפות מים כף חומץ למילוי השוקולד: 3 חלבונים כוס סוכר (להקצפה עם החלבונים) 100 גרם שוקולד 50 גרם חמאה /מחמאה כוס סוכר חצי […]

קטגוריות
חלבי עוגות

מתכון לרולדה מהממת בטעמה – עם קרם בטעם קינדר

  הנה המתכון לרולדה עם קרם בטעם קינדר מתכון לרולדה עם קרם בטעם קינדר המתכון לרולדה של אופירה פחימה המרכיבים- לבצק הרולדה 6 ביצים 6 כפות סוכר 4 כפות שמן 1 שקית סוכר וניל 2 וחצי כפות קקאו חצי כפית נס קפה חצי כוס קמח (בפסח ניתן להחליף בקמח תפוחי אדמה או קורנפלור) 1 וחצי […]