האוכל של אמא
שנהיה לראש ולא לזנב – בורקס בשר בצורת דג מאת – Chen Kamisa המרכיבים – בצק עלים מאיזה מותג שאתם אוהבים כאשר הוא מופשר חצי קילו פרגית חתוכה לרצועות/טחונה (אפשר גם להמיר לבשר טחון) בצל קצוץ מלח ופלפל לפי הטעם סלסלת פטריות קצוצות גזר מגורד אופן ההכנה – להכנת המלית נתחיל בטיגון חתיכות העוף ונוסיף […]
בראש השנה בראש השנה.. עוגת דבש מופלאה ובלי מאמץ מאת – סיון צרור המרכיבים – כוס חד פעמית קרה כמות ל3 תבניות אינגליש קייק 3 כוסות קמח כוס סוכר 2 כפיות קינמון קורט זנגביל טחון קורט ציפורן טחון כפית שטוחה של אבקת סודה לשתייה כפית שטוחה של אבקת אפייה כוס שמן **טיפ קטן , […]
שנה חדשה עם חלת מפתח כדי שתיהיה שנה טובה ומתוקה מאת – מזרחי כרמית המרכיבים – (כוס חד פעמי לשתייה חמה) קילו קמח (מומלץ קמח חלה/לחם אם יש) 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר כף מלח חצי כוס שמן 3 כוסות מים פושרים אופן ההכנה – חלת מפתח לשנה טובה! נשים את כל המרכיבים […]
זה יוצא בול הדובשניות של הסופר !!! למי את מכינה דובשנייה? מאת – טובה ניסים המרכיבים – חצי כוס דבש 3/4 כוס סוכר חום חצי כוס שמן 2 ביצים 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה חצי כפית סודה לשתיה חצי כפית קינמון קורט ציפורן אבקת סוכר לציפוי אופן ההכנה – תחילה, ניקח קערה גדולה ונשים […]
טנזיה מרוקאית לשנה טובה ומתוקה מאת – Tzipi Malka המרכיבים – חופן אגוזי מלך בסיום 12 שזיפים מגולענים 12 משמשים מיובשים 400 גרם צימוקים בהירים 150 גרם אגוזי מלך 2 בצלים חתוכים דק 2 כפות סילאן חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית קינמון רבע כוס מים אופן ההכנה – מקלפים את 2 הבצלים, חותכים […]
טיפ לפוטטוס הכי טעימים בעולם באחריות 🥔 מאת – Galit ben aharon המרכיבים – 10 תפוחי אדמה חתוכים לפלחים כפית אבקת סודה לשתייה כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס רבע כוס שמן זית כף פפריקה כף מיונז (להגשה טבעונית אפשר לוותר אך זה מומלץ!) חופן פטרוזיליה גרידת לימון אופן ההכנה – דבר ראשון מחממים תנור […]
סלט מיוחד וחלומי על שולחן החג והשבת שלכם סלט ברוקולי ואגוזים מאת – הודיה ברוך המרכיבים – חבילת ברוקלי טרי מופרד לפרחים 4 גבעולים של בצל ירוק חתוך דק חופן שקדים/אגוזי מלך/פקאן קצוצים אפשר ואף מומלץ לשים פקאן מסוכר אך להוריד בכמות החמוציות חופן חמוציות לרוטב: 2-3 כפות מיונז 4 כפות חומץ כף סוכר חום […]
ראש השנה זה חג הריבות מכל פרי אפשר להכין ריבה מתכון כללי להכנת ריבות משתפת אותנו מעיין פוגל המרכיבים – קילו מנגו חתוך לקוביות- כל פרי – שזיפים ,תפוחים , אגסים, נקטרינות וכו’ חצי ק”ג סוכר מקל קינמון – אופציה מיץ מלימון סחוט אופן ההכנה – מערבבים את הפרי עם הסוכר מבשלים על חום […]
עוגיות רייבה מושלמות למתכון מאת – אסתי זוהר מטבח אותנטי המרכיבים- 1 כוס שמן 2 כפות שקדים טחונים או קוקוס 1 כוס פחות כף אבקת סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 שקית אבקת אפיה 3/4 2 כוסות קמח אופן הכנה- ללוש את על המרכיבים יחד ,את הקמח מוסיפים בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק חלק […]
כדורי שוקולד הכי טעימים שהכנתי מאת –מאיה בוטראשווילי מתכון של אילנה טל המרכיבים- 500 גר’ פתי בר 4 כפות שוקולית כף קקאו כף סוכר 125 גר’ חמאה מומסת 250 גר’ שמנת מתוקה 38% אופן הכנה – את הפתי בר טוחנים במעבד מזון את כל המרכיבים האחרים מערבבים היטב – אפשר לחמם קצת עד שהכל […]