האוכל של אמא
עוגת לוטוס קראנץ’ ומסקרפונה – שילוב מושלם מאת – Dana Slavim Gvili המרכיבים – תבנית עגולה עם תחתית ודפנות נפתחת בקוטר 20- 22 ס”מ לקראנץ’ קורנפלקס: 150 גרם קורנפלקס 200 גרם ממרח לוטוס קראנץ’ (חצי צנצנת) לבסיס: 250 גרם/חבילת עוגיות לוטוס טחונות דק 50 גרם חמאה מומסת לגלידת וניל: 500 גרם (2 גביעים) גבינת מסקרפונה […]
רכות ומתוקות אלה הלחמניות הללו – נוטלה וחלבה חלום מאת – אתי עמר המרכיבים – לבצק: 1 ק”ג קמח מנופה 1 ביצה 1 כוס סוכר 3.5 כוסות מים מהברז 1 כוס שמן קנולה 2 כפות שמרים 1 כפית מלח 1 כף תמצית וניל למילוי : חבילת חלבה 500 גרם חתוכה לקוביות צנצנת נוטלה למעל הלחמניות […]
יש מישהו שלא אוהב את הסלט הזה סלט מרענן לשבת וחג סלט כרוב עם חמוציות משגע קרדיט לאלופה אילנית בניזרי המרכיבים – חצי כרוב לבן קצוץ 5 גבעולי סלרי קצוץ (כרפס) חצי כוס חמוציות חצי כוס בוטנים קלויים חצויים ללא קליפה רבע כוס שומשום קלוי כף נענע טרייה קצוצה חצי כוס פקאן מסוכר חצי כוס […]
כדורי “שוקולד” לוטוס מעלפים וקלים להכנה מאת – Shaked Itzhak המרכיבים – חבילת חמאה (200 גרם) צנצנת ממרח לוטוס חצי כוס חלב 2 חבילות פתיבר אופן ההכנה – ראשית נשבור את הפתיבר היטב. נמיס יחדיו את החמאה וממרח הלוטוס במיקרו. נשפוך על הפתיבר את החלב ונערבב היטב. לאחר שהחלב נספג מעט בפתיבר נשפוך את החמאה […]
כזאת קלה ומרשימה – עוגת ביסקוויטים תענוג של ביס מאת – Shoshi Givoli המרכיבים – 2 חבילות ביסקוויטים כף נס קפה 2 שמנת מתוקה/צמחית 2 פודינג וניל 2 סוכר וניל 1 כוס חלב/סויה חבילת שוקולד מריר מגורדת אופן ההכנה – להכנת העוגה, תחילה נכין את הקצפת. בקערה המיקסר נתחיל להקציף את השמנת יחד עם הסוכר […]
עוגת גבינה המתכון כמו של פעםשל סבתא המרכיבים – 4 ביצים 500 גרם גבינת שמנת 250 גר גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה 3 כפות קורנפלור 2 כפות אינסטנט פודינג 2 סוכר וניל כוס סוכר לתחתית – 200 גרם ביסקוויט פתי בר 80 גרם חמאה מומסת תבנית קפיצית 24 אופן הכנה – לרסק את […]
שושנים זה החיים – מתכון מושלם מאת – Limor Mansano המרכיבים – קילו קמח תופח 300 גרם חמאה 8 ביצים מופרדות 2 כוסות סוכר קורט מלח כוס מיץ תפוזים 2 פודינג וניל אופן ההכנה – בקערת המיקסר נשים את הקמח יחד עם המלח וחצי כוס הסוכר ונתחיל לערבב. תוך כדי הערבוב נוסיף את החמאה, […]
הנסיכה בלבן עוגת גבינה של חגית אלקבץ עוגת גבינה מוצלחת לפי שלבים מדוייקים הכינו – סיר ג’חנון קוטר 20 המרכיבים- 7 ביצים 750 גר גבינה גביע שמנת חמוצה 200 מ”ל כוס ורבע סוכר 5 כפות גדושות קורנפלור 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל שקית סוכר וניל אופן ההכנה – להוציא ביצים מהמקרר ולהניח אותם […]
מתכון מנצח לקציצות כרישה מלכה כחלון המרכיבים- 3 כרישות פרסות לשטוף טוב 3 ביצים פלפל שחור מלח מעט קינמון או בהרט 3 כפות קמח אפשר להוסיף לתערובת תפוח אדמה מבושל ומרוסק לפירה אופן הכנה – לפרוס את הכרישנ ולתת רתיחה של כרבע שעה. לסנן טוב טוב את כול הנוזלים. להכניס למגימיקס לטחינה קלה לא […]
הכי קל בעולם, ולא מלכלך! יש יותר טוב מזה? מתכון מנצח – עוגת גבינה של בית מלון 5 דקות עבודה בדיוק ! מאת – Sapir Cohen המרכיבים- 4 ביצים 1 כוס סוכר ורבע 2 כפיות תמצית וניל 750 גר’ גבינה לבנה 5% 2 שמנת חמוצה 15% 2 כפות גדושות קמח לבן 2 כפות גדושות קורנפלור […]