קטגוריה: חלבי

גבינה ביתית מאת – מרים כהן לא תאמינו כמה קל להכין גבינה בבית עם מרקם עדין. המרכיבים – 1 ליטר חלב 3% 1 גביע דנונה 3% 1/4 כפית מלח 5 כפות חומץ טבעי בד חיתול לסינון הגבינה אופן הכנה– מרתיחים את החלב בסיר קטן. רצוי מדי פעם לערבב את החלב למנוע הדבקות לתחתית. מסירים מהאש […]

פשטידת בצל ופטריות . מושלמת ברמות . עם מעט פחמימה והרבה חלבון . מתאים לכל אחת מתכון קליל מאוד מאת – Miri Shaar המרכיבים- 2 סלסלאות פטריות פרוסות 2 בצלים 3 ביצים גביע קוטג’ גביע גבינה לבנה 250 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת כף בצל מיובש 3 כפות שיבולת שועל /קואקר /או קמח אחר מלח […]

עוגת גבינה פשוט מהממת ,עם קרם שמנת המתכון מאת – שרה יוסף המרכיבים – תחתית העוגה 1 שרוול פתי בר 100 גרם חמאה 1 כף אבקת.סוכר 1/2 כוס אגוזים או פיסטוקים טחונים לעוגה 4 ביצים גודל לארג כוס ורבע סוכר 2 סוכר וניל 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות קורנפלור 750 גרם גבינה לבנה […]

עוגת תפוחים איטלקית מאת – judy palti המרכיבים: 4 תפוחי עץ ירוקים- סמיט 100 גר’ חמאה מומסת, או חצי כוס שמן 2 ביצים שלמות כוס ורבע סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 כוס קמח 1 כפית א. אפיה חצי כוס חלב או חצי כוס מיץ תפוזים מיץ וגרידה מלימון אחד 1 כפית קינמון יש להשתמש […]

  עוגת גבינה אפויה חלומית המתכון של עינת חנניה הכינה מאיה בוטראשווילי המרכיבים- 6 ביצים מופרדות(בטמפרטורת החדר) 750 גרם גבינה לבנה 5-9 % כוס סוכר שקית סוכר וניל 4 כפות גדושות קורנפלור (חצי כוס ) 2 גביעים שמנת חמוצה 400 מ”ל 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל (50 גר’) גרידה מלימון   אופן ההכנה – […]

ארוחת בוקר מהסרטים מכינים בייגלה ממולא בגבינות ❤נמס בפה. המתכון מאת ירדנה ג’נאח האלופה   המרכיבים– לבצק : 4 וחצי כוסות קמח אוסם( תופח ) 200 גרם חמאה רכה קופסא גבינה לבנה 5% ביצה רבע כוס מים אופן ההכנה – לערבב כל המרכיבים לבצק ,אם דביק מעט להוסיף בכפות קמח.לעבד ליצור כדור ולהכניס למקרר לשעתיים שלוש […]

מאפה עלי מנגולד עם גבינה מלוחה💥 המתכון מאת הבשלנית האלופה – עדינה בטש תראו כמה כל כך קל המרכיבים – כוס קמח תופח קורט מלח/ פלפל שחור 50 גרם חמאה רכה 1 גביע גבינה לבנה 1 שמנת חמוצה מעט חלב (רבע מכוס חד פעמי) 250 גרם גבינה מלוחה מגורדת/ צפתית/ בולגרית 100 גרם גבינה קשקבל/צהובה […]

שניצל תירס טעים וקריספי ממש קל להכין אותו בבית מתכון מאת רחל דוד המרכיבים – 2 קופסאות תירס לסנן מנוזלים 3 תפוחי אדמה לבשל ולרסק 2 כפות קורנפלור 1/2 כוס קמח 2 כפות שמן 1. ביצה מלח, פלפל שחור, כורכום לטיגון – ביצה ופירורי לחם עם שומשום אופן ההכנה- לערבב את כל המרכיבים היטב . […]

  עוגיות קורבייה ♥️ אריאלה גולדמן • כמות: בערך 45 עוגיות • כוס מידה לאפייה 240 מל • תבניות תנור עם נייר אפייה • אפייה בתוכנית אפייה רגילה ( ללא טורבו) המרכיבים– 150 גרם חמאה רכה בטמפ החדר ( לא מומסת)- אל תנסו להמיר לתחליף שומן אחר כי ישתנה מירקם הבצק! 100 גרם אבקת סוכר […]