האוכל של אמא
דגי אמנון של ויקי טליאס בטמפורה ועשבי תיבול ממליצה בחום! דג אמנון בטמפורה שדרוג קטן במטבח הטמפורה מתאימה לטיגון של ירקות, דגים, עוף וכו.. עם ציפוי קריספי פריך ללא ביצים!!! אז לכל אלה שאלרגים/פחות אוהבים ביצים ממליצה בחום להכין טמפורה זה טעים וקריספי בטירוף המתכון לטמפורה המרכיבים – קילו דג אמנון ללא עור כוס קמח […]
בייגלה! 😍 יוצא בדיוק כמו במאפיות!!! מאת – אלה הלל תודה ענקית לאופירה פחימה יחיא על המתכון המדוייק והמופלא המרכיבים- קילו קמח כף וחצי שמרים יבשים 5 כפות סוכר 3 כוסות מים כף וחצי מלח 3 כפות שמן זית שומשום סילאן אופן הכנה – לשים הכל במיקסר וללוש יחד לבצק. להתפיח שעה. ליצור 14 כדורים […]
עם מעט מרכיבים, ככה תכינו עוגת שוקולד עסיסית וטעימה שתדהים את כולם יצאה מושלמת עוגה ממש קלה מאת – מזל חלפון אוזנה המרכיבים – 200 גרם שוקולד מריר חצי כוס שמן 3/4 כוס סוכר 4 ביצים כוס קמח תופח אופן ההכנה – בקערה מתאימה למיקרו נמיס את השוקולד במיקרו . להוציא ולערבב היטב, לשים את כל […]
הדרך לסיר המושלם לשבת מתחילה כאן וכמה זה קל! טבית עיראקי מוצלח ביותר מתכון של אילנית בניזרי מאת – Bilha Landau המרכיבים – 10 שוקיים של עוף 2 כוסות אורז (שטוף ומסונן) בצל אחד קצוץ כף פפריקה מתוקה 2 כפות רסק עגבניות כפית בהרט מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – בסיר רחב ושטוח […]
כמו בצידי הדרכים: פיתה לאבנה דרוזית חלום מאת – ליאת קאדר המרכיבים – 1.5 כוס קמח מלא בכוס מדידה 2.5 כוסות קמח לבן מנופה בכוס מדידה 1 כף סוכר 1 כף שטוחה מלח 1 כף שטוחה שמרים כף שמן מים לפי הצורך עד ליצירת בצק חלק ולא דביק אופן ההכנה – לשים את כל […]
אצבעות סטיקס שוקולד צ’יפס ממכרות מאת נועם זיגדון כוס מדידה אוניברסלית מתאים לתבנית בגודל בנוני 27×36 ס”מ המרכיבים – 1 כוס סוכר חום ½ כוס סוכר לבן 1 כוס שמן 2 ביצים L 1 כפית תמצית וניל 3 כוסות קמח 1 כפית סודה לשתיה קורט מלח גס 1 כוס שוקולד ציפס אופן ההכנה – […]
כדורי חמאת בוטנים קל וטעים!!! קרדיט מתכון – מירי בלו המרכיבים- כמות ל12 כדורים 100 גרם ביסקוויטים מרוסקים 1/4 כוס חלב 1/4 כוס חמאת בוטנים 1/8 כוס מייפל סירופ/דבש לציפוי: קוקוס/אגוזים טחונים/ אחר אופן הכנה – מערבבים הכל (פרט לקוקוס/אגוזים) בידיים רטובות מכדררים כדורים מגלגלים בציפוי שרוצים מקפיאים להתייצבות זה טעים ומטריףף חמאת בוטנים […]
אריסה מרוקאית חריפה וחלומית שמתאימה למגוון מאכלים מאת – ננה אלקריף המרכיבים – 500 גרם פלפל צ’ילי חריף יבש 3 ראשי שום קלופות 2 כפות סוכר 2 כפות חומץ חצי כף כמון כף פפריקה מתוקה חצי כף מלח כוס וחצי שמן אופן ההכנה – שמתי בקערה את הפלפל צ’ילי החריף ושפחתי מעל מים רותחים […]
שכבות אגוזים וקצפת זו עוגה מעלפת אין אחד שלא אוהב המרכיבים- 4 ביצים מופרדות חצי כוס סוכר שקית אבקת אפייה שקית סוכר וניל רבע כוס שמן קורט מלח כוס קמח כוס אגוזים טחונים גס לקרם – 2 שמנת מתוקה שקית אינסטנט פודינג וניל כוס חלב למרוח- ריבת חלב אופן ההכנה – נקציף חלבונים עם […]
איזה חוםם ככה תפתיעו את הילדים עם קוקילידה מטריפה🍪 מאת – Yali Vaknin המרכיבים – לעוגייה: 2 ביצים 3/4 כוס סוכר כפית תמצית וניל 250 גרם שוקולד מריר 60 גרם חמאה 2/3 כוס קמח חצי כפית אבקת אפייה חצי כפית מלח 2 כוסות שוקולד צ’יפס לקרם של העוגייה: מיכל שמנת מתוקה גבינת שמנת 3 כפות […]