האוכל של אמא
המתכון לקציצות דגים נוסח מרוקאי הכי טעימות שיש לשישי בערב מאת מיכל מרציאנו המרכיבים- קילו דג (דג סלומון ודג לברק טחונים) בצל מגורד 3 שיני שום כתוש צרור כוסברה קצוצה כרישה (לא חייב) כף פפריקה כף מלח כף שטוחה כורכום מעט כמון ביצה לרוטב – שמן (בנדיבות ) 2 כפות פפריקה כפית כורכום מלח […]
כשהבן אומר אמא בא לי קובה… אחת ושתיים פושטת ידיים ומכינה את הקובה ״פטנט ״ של נונו ג׳רי …תגידו זה לא קובה ,זה כן קובה … יעידו האוכלים והסיר ניגמר … אליפות של קובה וכן בתהליך מאוד מאוד קצר . אפשר לשים בכל תבשיל או מרק קובה גם להכין קציצות ברוטב מאת – ירדנה […]
רוזלך , המתכון כמו בקפה לנדוור קל להכנה ומתאים לשבת רוזלך… כמו בלנדוור (ואפילו יותר טעים🤣 ) בצק פשוט וקל ! מתכון לרוזלך המרכיבים- 3 כוסות קמח לבן כוס מים פושרים 1/3 כוס שמן זית כף שמרים כפית מלח אופן ההכנה – את כל המרכיבים מלבד המלח שמים במיקסר . לשים לבצק את […]
לחמניות כוסמין מלא 😋 מתכון ללחמניות כוסמין מלא שוות במיוחד והכי חשוב יותר בריא ! *הכנתי את הבצק ביד אין צורך במיקסר בצק מושלםם המרכיבים- ק”ג קמח כוסמין מלא (הכנתי עם שטיבל אדום) 3 כפות שמרים יבשים 4 כפות סילאן 6 כפות שמן זית כף שטוחה מלח 3 כוסות מים להברשה: חלמון […]
עוגיות לוקום,בצק אליפות. אתם חייבים לנסות ! מתכון של אמא אורנה אביב המרכיבים– כוס שמן כוס מים גרידת לימון שקית סוכר וניל 2 א. אפיה קורט מלח ק”ג קמח פחות כוס (850 גרם) אופן ההכנה – נערבב את המרכיבים לפי סדר את הקמח נוסיף בהדרגה רק עד שמתקבל בצק גמיש ונעים לעבודה. לאחר מכן […]
אם אתם מחפשים להכין לילדים עוגת שוקולד בחושה רלה ולא יקרההנה מתכון מוצלח של פעם כשהיינו ילדים קראו לעוגה הזו “עוגה כושית” תמיד מנצח לבחוש ולתנור אפשר להכין עם הילדים עוגת שוקולד בחושה טעימה בטירוף וקלה להכנה❤️ המרכיבים- 2 כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה 3 כפות מלאות קקאו 1.5 כוסות סוכר […]
פסטה בסיר אחד יוצא פצצה! מה דעתכן על פסטה בסיר אחד בלי לסנן? מבטיחה לכם יוצא פצצה ! הילדים בחופש זה הסיר שהם אוהבים אז למה לעבוד קשה המרכיבים- חבילה ספגטי או כל פסטה 4-5 שיני שום כתוש 2 כפות גדושות רסק עגבניות כפית פפריקה פלפל שחור מלח תבלינים (אורגנו יבש או בזיליקום) אופן […]
עוגה נהדרת לשבת ולכל מצב המרכיבים- 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים שקית סוכר וניל כוס וחצי קמח שקית אבקת אפייה כוס קוקוס 3/4 כוס אגוזים טחונים 100 גרם שוקולד מריר מגורד קורט מלח אופן ההכנה – מקציפים את הביצים והסוכר במיקסר עד שמתקבל קצף תפוח. מערבבים את […]
חביתת ירק הכל לפי העין ומה שיש בבית, אני במהלך השבוע שוטפת פטרוזיליה וכוסברה ושמיר, מייבשת היטב ! קוצצת ושמה במקפיא או בקופסא אטומה במקרר. וכשצריכה משתמשת במהלך השבוע. חביתת ירק מדהימה וקלה להכנה המרכיבים- בצל בינוני אחד קוצצת חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חצי צרור כוסברה קצוצה חצי צרור שמיר קצוץ בצל ירוק 2-3 […]
עוגיות פריכות, מלוחות ובעלות טעם ממכר שקשה להפסיק לאכול. בין אם אתם מחפשים תוספת מושלמת למגש גבינות ויין, נשנוש לבירה קרה, או סתם משהו מלוח וטעים לצד הקפה של הבוקר – העוגיות האלה הן הפתרון המושלם. וכן יש בהן סוד במרכיבים בואו ותגלו המרכיבים- בקבוק בירה לבנה קטן 330 מ”ל 2 כפות סוכר […]