האוכל של אמא
שימו לב לפאי תפוחים המושלם הזה. שלא נופל מעוד עוגה בוטרינה של קונדיטוריה ! זה רק נראה קשה! מאת – Noa Evgi Menashe המרכיבים – לבצק: 2 כוסות קמח חד פעמי קר 150 גרם חמאה מומסת או רכה 1/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל כפית אבקת אפייה גרדת מלימון אחד ביצה L למלית – 6 […]
עוגיוצ כעאק שקאק מסורתיות לחג השבועות מבית אמא מלכה כחלון מתכון לעוגיות המרכיבים – קילו קמח מנופה כוס וחצי סוכר 2 וניל 4ביצים שקית אפיה וכפית מוניקה – חומר תפיחה אם אין שימו סודה לשתייה גרידת תפוז כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים טבעי כף ערק לנטרל ריח של ביצים כוס שומשום קלוי אופן […]
המושלמת שבעוגות ! גבינה עם פירורים המרכיבים- בצק: מחממים תנור ל180 1.5 כוס קמח תופח 1/3 כוס סוכר 150 חמאה 3 חלמונים הגבינה: 500 גרם גבינה לבנה 250 גרם גבינת שמנת 500 שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר חצי פודינג וניל אופן ההכנה – במעבד מזון שמים קמח סוכר וחמאה מוסיפים חלמונים עד קבלת תערובת […]
זוהי פשטידה מושלמת לשבועות אפשר להכין עם ברוקולי או עם ירקות אחרים כמו כרובית ,פטריות תירס,קישואים. המרכיבים- 100 גרם בולגרית קוטג'/גבינה לבנה 150 גרם צפתית 50 גרם פרמזן מגורדת או צהובה 3 ביצים פלפל שחור מלח מעט אגוז מוסקט ברוקולי טרי או משקית קפוא כ- חבילה אופן ההכנה – להקציף קצת את הביצים . […]
פשטידה מושלמת לשבועות המרכיבים- גביע קוטג' 250 גרם גביע גבינה לבנה קופסת שימורי תירס מסונן 2 ביצים 100 גרם גבינה צהובה 3 כפות גדושות קמח שקית אבקת אפייה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לשמן תבנית פיירקס בינונית לערבב הכל יחד . למזוג לתבנית לאפות 180 מעלות עד שזהוב
סיר של השמחות קציצות עם בצל מקורמל, פטריות ופסטה פפרדלה המרכיבים – חבילה פסטה פרפדלה לקציצות 500 גרם בשר בקר טחון בצל גדול קצוץ חצי צרור פטרוזיליה תפוח אדמה קטן מגורד שום כתוש פירורי לחם כפית ראס אל חנות כפית כורכום כפית כמון כפית גריל עוף מרק עוף פלפל לבן/שחור מעט מלח. לרוטב: 3 […]
חלות לשבת מתכון מאת – תמי המרכיבים- ק"ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 כוסות מים (500 מל) חצי כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – לערבב קמח שמרים וסוכר .להוסיף את שאר המרכיבים ללוש בקערת המיקסר עם וו לישה . מלח להוסיף לאחר 3 דקות. ללוש 10 דקות התפחה […]
טירמיסו קל הכנה❤️מתכון קל וטעים מאוד. המרכיבים- 1 וחצי חבילות ביסקוטים (בחבילה יש 2 שרוולים) רבע כוס מים רותחים 2 כפות גדושות קפה מגורען 3/4 כוס מים קרים **מי שאוהב יכול להוסיף ליקר אצלי לא אוהבים** להמיס את הקפה במים הרותחים להוסיף את המים הקרים. בזה נטבול את הביסקוטים. לקרם: 2 מיכלי שמנת מתוקה […]
קנלוני גבינות ברוטב "רוזה" מהמצרכים שהיו בבית… יצא מעולה !!! לחג שבועות, כדאי לשמור את המתכון קנלוני גבינות ברוטב רוזה – Linda Amgar Langenauerתנור מחומם ל-190 מעלות, למדוד כמויות בכוס של 200 מ"ל המרכיבים-13 צינורות קנלוני מלית גבינות –מיכל וחצי קוטג'כוס וחצי מוצרלה מגוררתמלח ופלפל לפי הטעםביצה טרופהרוטב רוזה –1 רסק עגבניותכפית שום כתושכף חמאהכפית מלחרבע […]
מה יותר מנצח ממתכון של סבתא ? עוף מרוקאי הכי קל ומושלם בעולם!! המרכיבים- קילו פולקע או כרעיים גמבה אדומה פלפל חריף . גזר תפוח אדמה עגבניה בצל 10 שיני שום פפריקה כמון כוסברה פלפל שאטה אופן ההכנה – לסדר בסיר את כל הירקות פרוסים . להוסיף רבע כוס שמן ולטגן יחד הכל . […]