קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגת שוקולד יומהולדת הכי טעימה שהכנתי!!!

עוגת שוקולד נדירה ממש!!  מאת – Sarit Tayeb Smadar המרכיבים –  4 ביצים כוס ורבע סוכר כוס שמן כוס חלב כפית תמצית וניל קורט מלח כוס וחצי קמח חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 1 אבקת אפייה לציפוי העוגה: חצי שמנת מתוקה 125 גרם שוקולד מריר אופן ההכנה –  לחמם תנור ל160 מעלות טורבו מקציפים […]

קטגוריות
Uncategorized עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה בחושה בקלי קלות

עוגה בחושה עם קרם גבינה לבנה מאת – Judy Palti המרכיבים –  כוס מידה של שתייה חמה לעוגה הבחושה: 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 3 ביצים 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן שליש כוס מים חמים 1 שקית סוכר וניל 1 כף מיץ לימון גרידה מלימון שלם לקרם הגבינה: 250 גרם גבינה לבנה […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני צמחוני

אורז מטוגן עם ירקות בסגנון תאילנדי

  אורז מטוגן עם ירקות בסגנון תאילנדי מאת – אילנה לוי המרכיבים –  2 כוסות אורז בצל קצוץ גזר מגורד גמבה אדומה פלפל חריף כפית מלח חצי כפית ג’ינג’ר 2 כפות רוטב סויה אופן ההכנה –  בסיר עם שמן לטגן בצל קצוץ דק עד הזהבה. להוסיף את האורז כאשר הוא שטוף ומסונן ממים. לטגן על […]

קטגוריות
Uncategorized בשר

מתכון לצלי בקר אליפות לשבת

מתכון לצלי כתף מאת – אלינור כירי יוסף המרכיבים –  נתח צלי כתף מספר 5 2 בצלים חתוכים לרצועות 3 עלי דפנה 5 גרגירי פלפל אנגלי כפית כורכום כף אבקת מרק פטריות כף סילאן מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה –  את נתח הבשר בישלתי בסיר לחץ שעה. לאחר שהתקרר במקרר  פרסתי לחתיכות . […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

פוקצ’ות שום – טעים בטירוף

  פוקצ’ות שום מאת – סיגלית עמגר המרכיבים –  קילו קמח פיצה כף שטוחה שמרים יבשים 800 גרם מים (4 כוסות) כף מלח 3 כפות שמן זית להברשה: 2 כפות חמאה מומסת 4 שיני שום כתוש מעט כוסברה קצוצה מלח ופלפל שחור גרוס אופן ההכנה –  לשים במיקסר את המרכיבים למעט המלח והשמן. להתחיל לישה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

אני מסודרת לשבועות – פשטידה מהירה וטעימה

  פשטידת תירס ופטריות!! שזופה וטעימה!! מאת – הילה אליאב עמיר המרכיבים –  3 ביצים כוס גבינה צהובה מגורדת גביע קוטג’ 2 כפות שמנת חמוצה 2 כפות קמח כוס פטריות 2 כוסות גרגירי תירס כוס גבינה בולגרית מפוררת כפית אבקת אפייה אופן ההכנה –  בקערה, לטרוף את הביצים, להוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהקמח, ולאחר […]

קטגוריות
Uncategorized

המנה שגרפה הכי הרבה מחמאות

  יש מצבים בהם לא צריך להוסיף מילים ,זה אחד מהם צלי וערמונים ברוטב חלומי- אילנית כרבי מנה שגורפת את כל המחמאות   המרכיבים- גוש צלי כתף 5 קילו וחצי 2 כורכום פלפל אנגלי 4-5 גרגירים 3 עלי דפנה 2 בצלים 5 שיני שום צרור עלי סלרי פטרוזיליה קצוצה כורכום כף סילאן מעט כמון כף מרק […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה קלאסית של המלונות

  העוגה הכי טעימה שיש מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים –  אפייה ברינג (אפשר להשתמש גם בסיר ג’חנון או תבנית רגילה) 7 ביצים בטמפרטורת החדר גבינה לבנה 750 גרם 1 שמנת חמוצה 5 כפות גדושות של קורנפלור 2 כפות גדושות של אינסטנט פודינג וניל 1 ורבע כוסות סוכר 1 שקית סוכר וניל אופן ההכנה –  […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

שבועות בפתח – מתכון לפשטידת ברוקולי מנצחת

  פשטידת ברוקולי קלה וטעימה מאת – נאוה מלכה המרכיבים –  חבילת ברוקולי קפוא/ טרי בצל קצוץ 1 גביע קוטג’ 1 שמנת חמוצה או יוגורט 100 גרם גבינה בולגרית 100 גבינה צהובה 3 ביצים 2 כפות קמח תופח מעט מלח ופלפל שחור אופן ההכנה – את הברוקולי נפרק לפרחים ונחלוט במים רותחים עם מלח ל5 […]

קטגוריות
Uncategorized

גביניות שמרים בטעם של פעם

  גביניות שמרים בטעם של פעם אין טעים מזה חובה בשבועות אני רצה להכין ואתם ? מאת – אילנה בוכריס המרכיבים- לבצק שמרים- קילו קמח מנופה כפית מלח 3/4 כוס סוכר (שתיה חמה) 200 גרם חמאה רכה 1 סוכר וניל 3 ביצים L 2 כפות שמרים יבשים כוס וחצי מים פושרים(בערך). מילוי גבינה- 500 גרם […]