האוכל של אמא
עוגה קלה ומהירה מאת – טובה ניסים 2 תבניות אינגליש רגילות המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 1/4 כוס מים כוס פרג טחון כוס קמח כוס קוקוס שקית אבקת אפייה גביע שמנת חמוצה/מיץ תפוזים/רסק תפוחים אופן ההכנה – להקציף במיקסר 4 ביצים עם כוס סוכר . להנמיך מהירות , להוסיף כוס שמן ורבע […]
עוגת שזיפים בחושה – עוגה מעלפת לקיץ מאת – גלית הכהן טולדנו המרכיבים- 100 גרם חמאה/תחליף חמאה לפרווה כוס סוכר 4 כפות שמן 3 ביצים 120 מ”ל שמנת מתוקה/צמחית כוס ו 3/4 קמח תופח 5 שזיפים סנטה רוזה לחתוך ל – שמיניות +2 כפות סוכר 2 כפות ברנדי כף רום אופן ההכנה – תערובת […]
פותחים שולחן ומכינים פריקסה עולמי פריקסה מאת – לבנה תומר הבצק – המרכיבים- 1 קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 1 כף מלח שליש כוס שמן 3 כוסות מים פושרים בערך הבצק צריך להיות טיפה דביק אופן ההכנה- במיקסר וו לישה , ללוש את כל המרכיבים לבצק בהתחלה ללא המלח ולקראת […]
העוגיות מבית אמא כי אין יותר טעים מזה. עוגיות תמרים מגולגלות מושלמות – תמי וטורי תבנית תנור 5 רולדות המרכיבים- 5 כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים מעט מלח 1/3 כוס מיץ/מים 2 מרגרינה/חמאה מומסת (400 גרם) מילוי – ממרח תמרים ואגוזים טחונים או ממרח שוקולד השחר או ממרח […]
עוגיות עבאדי- לימור אזולאי ▪︎ כוס מידה לאפייה מרקם הכעכים בדיוק כמו באריזה הקנויה קשים ופריכים המרכיבים- כוס בירה לבנה כוס שמן כוס שומשום כף מלח חצי קילו קמח אופן ההכנה – בקערת מיקסר עם וו גיטרה לשים יחד ולערבל- 1 כוס בירה לבנה ( זו התוספת שמעשירה את הבצק ) 1 כוס שמן […]
עוף צלוי טעים פחד עוף צלוי הכי טעים שיש כמו עוף בגריל מהסופר המרכיבים – כ – 10 חלקי עוף פולקע וכרעיים כף פפריקה מתוקה כפית אבקת שום או שיני שום כתושות כפית גריל עוף 2 כפות סויה /טריאקי כף קטשופ 2 כפות דבש 2 כפות מיץ לימון רבע כוס שמן זית אופן […]
בייגלה בייתי קל ומהיר להכנה בייגלה רומני של קיוסקים מתכון לבייגלה מאת – רותם אילן גור המרכיבים- קילו קמח רגיל מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 3 כוסות מים (בכוס ח”פ לשתיה קרה)- תמיד כדאי להתחיל בפחות ולהוסיף במידת הצורך. 2 כפיות מלח אופן ההכנה – במיקסר וו לישה – ללוש היטב […]
עוגיות סיגר מבצק מעלף עוגיות אגוזים גאורגיות מאת –Batel Moshe המרכיבים- לבצק – 5 כוסות קמח 1 כוס שמנת מתוקה או קצפת צמחית לפרווה 3 חלמונים 300 גרם חמאה או מחמאה לפרווה 1/2 כוס סוכר המלית אגוזים- 200 גרם אגוזי מלך טחונים כוס סוכר 3 החלבונים שנשארו מהבצק 2 שקיות סוכר וניל כפית קינמון […]
קבלו את עוגת התפוחים ההורסת שלי לכל מטרה. (פרווה) שבת שלום מתכון באהבה ממני – מזי מיכאל עוגת תפוחים הורסת המרכיבים- 3 תפוחים זהובים גדולים קלופים 2 כפות סוכר חום 2 כפיות קינמון לחתוך תפוחים לקוביות קטנות ולערבב יחד בקערה נפרדת – 3 ביצים גדולות או ארבע קטנות כוס ועוד כף סוכר כוס שמן 2 […]
עוגת שכבות שוקולד ונוגט. מתכון באדיבות: רויטל בן חמו המרכיבים- אופן הכנת בסיס ל- עוגת שכבות שוקולד ונוגט: 2 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 1.5 כוס סוכר 4 כפות קקאו 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים אופן הכנה – 1. לערבב את כל החומרים היבשים יחד. 2. בקערה נפרדת לטרוף את […]