האוכל של אמא
עוגיות וניל חמאה פשוטות והכי טעימות אם רצוים להכין אותם כאלה יפות משתמשים במכשיר כאן אפשר לרכוש – תלחצו על הלינק המרכיבים- 4 כוסות קמח כוס סוכר תמצית וניל אבקת אפייה 125 גרם חמאה או מחמאה רכה כוס שמן 2 ביצים קורט מלח אופן ההכנה – ללוש את כל המרכיבים לבצק נעים. לתת לבצק […]
חורשט סבזי זה מתכון מושלם מהמטבח הפרסי מאת – Dalia Sinay המרכיבים –חבילת כוסברהחבילת פטרוזיליהחופס עלי סלרי (כרפס)4 גבעולי בצל ירוק חצי חבילה שמירחופן תרדמעט נענערבע חבילה שנבלילהחצי חבילה טארה ניתן להשיג בשווקים(ירק דומה לבצל ירוק) בצל גדול חתוך גס בשר מספר 5/6 או 8 חצי כפית רסק עגבניות שעועית אדומה שהושרתה במים ללילה […]
העוגה הזו היא לגמריי שיגעון ! עוגת שוקולד צ’יפס כמו העוגיות רק בעוגה אחת גולה רכה ומלאה בשוקולד המרכיבים- 200 גרם חמאה חצי כוס סוכר חצי כוס סוכר חום 2 ביצים והוניל בתמצית או 2 שקיות סוכר וניל 2 ורבע כוסות קמח חצי כפית סודה לשתייה קורט מלח שוקולד צ’יפס כ- 200 גרם […]
סלט ירוק משגע בתוספת המון המון דברים טובים עשיר להגשה לאורחים ממש כדאי לכם להכין המרכיבים- חצי צרור סלרי עלים טרי צרור כוסברה צרור פטרוזיליה כמה עלי נענע חופן אגוזי מלך /פקאן קצוצים גס תפוח ירוק מיץ לימון 2-3 כפות שמן מעט מלח פלפל שחור חופן חמוציות אופן ההכנה – […]
ביצים ממולאות מתאים לכל לארוחה חגיגית . זה כל כך פשוט וקל להכין ומאוד אהוב על אורחים . נהוג להכין אותן כשחוגגים את השנה האזרחית החדשה נובי גוד הוא חג אזרחי הנחגג בלילה שבין ה-31 בדצמבר ל-1 בינואר , חוגגים אותו יוצאי מדינות ברית המועצות לשעבר . המתכון של Elena Sonchik המרכיבים- 8-10 […]
רציתי עוגת תפוחים כמו של הסבתות לקפה של הבוקר אני אפיתי בתבנית עגולה אך המתכון מתאים לתבנית עוגת אינגליש קייק. המרכיבים – 2-3 תפוחים חצי כפית קינמון 2 ביצים מופרדות 100 גרם סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח גרידת תפוז+מיץ מחצי תפוז חצי כוס שמן 140 גרם קמח כפית אבקת אפייה קורט אבקת סודה לשתייה […]
עוגיות כל סוגי האגוזים – אילנה לוי ***אפשר להכין חצי מהכמות * כוס מידה אוניברסלית המרכיבים- 3 וחצי כוסות אגוזים טחונים מכל סוג – בוטנים,מלך,אגוזי פקאן,או קשיו מה שיש בבית 3 וחצי כוסות קמח – חצי קילו שקית אבקת אפייה 2 סוכר וניל כפית קינמון כוס סוכר ורבע 4 ביצים כף תמצית וניל כף […]
סלט נהדר וטעים לכל ארוחה טוב שיש אותו במקרר מתכון שרה יוסף המרכיבים- 10 עגבניות 2-3 פלפל ירוק חריף ראש שום מלח פלפל שמן כפית כורייה -קימל טחון אופן ההכנה – שורפים את העגבניות בגריל יחד עם הפלפל והשום. לאחר מכן קולפים את העגבניות והפלפל. מוציאים את השום מתוך הקליפה . קוצצים […]
סלט תפוחי אדמה בנוסח בולגריעם זיתי קלמטה סלט טעים ומדהים המרכיבים – 5-6 תפוחי אדמה בצל סגול כחצי צרור פטרוזיליה חצי כוס או יותר זיתי קלמטה מלח פלפל שחור לרוטב לערבב כ רבע כוס שמן כפית חרדל רבע כוס מיץ לימון או חומץ קורט של סוכר אופן ההכנה – לבשל את תפוחי […]
עוף עם תפוחי אדמה ארוחה הכי טעימה המתכון כמו של פעם המרכיבים- חלקי עוף כרעיים חצויים 3-4 או שוקיים כף פפריקה כפית גריל עוף כפית שום גבישי או שום כתוש 2-3 כף דבש כף קטשופ כפית חרדל 3-4 כפות שמן זית פרוסות בצל פרוסות עגבנייה 3-4 תפוחי אדמה פרוסים עבה אופן ההכנה – נערבב […]