האוכל של אמא
פשטידת מנגולד עם תרד וגבינות מאת עדינה בטש המרכיבים – חבילה קטנה עלי מנגולד וחבילה עלי תרד 4 ביצים כוס קמח תופח גביע גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה חצי גליל פרומעז מגורדת 150 גרם גבינה צהובה מגורדת כ 200 גרם גבינה קשה ומלוחה כמו צפתית מלח (כ-1/2 כפית), פלפל שחור אופן ההכנה – לחלוט […]
הלביבות כרובית האלה טעימות בטירוף לא תפסיקו לאכול אותן מאת עינת ברוך המרכיבים– כרובית 2 ביצים 2 כפות קמח 2 כפות פירורי לחם מלח פלפל שחור מעט כורכום כף מרק בצל כוסברה קצוצה או פטרוזיליה אופן ההכנה – להרתיח את הכרובית עד לריכוך, לסנן במסננת היטב ולקרר. למעוך את הכרובית כמו פירה. להוסיף לקערה את […]
בוריקיטס מעלפיםחם חם וטרי בצק מהיר מתכון של שרה יוסף המרכיבים – 4 כוסות קמח 200 גר חמאה (לפרווה כוס שמן ) כוס מים חמים כף שמנת חמוצה חצי כפית מלח חצי כפית סוכר שקית אבקת אפייה מילוי – 200 גר פטה או צפתית 3 כפות גבינה לבנה חצי כוס מוצרלה או צהובה […]
מנת כבדי עוף עם בצל על פירה מאת – סילבי חדש זכריה המרכיבים – 2 בצלים פרוסים לאורך חצי קילו כבדים טריים ונקיים מוכשרים על אש גלויה עם מעט מלח כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית כמון כפית כורכום מעט מלח אופן ההכנה – תחילה נחתוך את הבצל לטבעות ונחיל לטגן במעט שמן . לאחר […]
פסטלות של אמא לביבות תפוחי אדמה שקשה להפסיק ולאכול אותן המתכון של לאה אטיאס המרכיבים- 6 תפוחי אדמה רבע כוס פירורי לחם חצי כפית אבקת אפיה. 4 ביצים 8 עלי פטרוזליה כחצי צרור בצל לבן 2 שיני שום כתוש כף אבקת מרק פרווה חצי כפית כרכום כפית כמון ככף שטוחה מלח פלפל שחור אופן ההכנה- […]
סלט כרוב מהפנט שמוסיף טעם לכל ארוחה מאת – אתי טל המרכיבים – כרוב שלם קטן 3/4 כוס סויה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתושות חצי כפית פלפל שחור חופן אגוזי קשיו קלויים 2 כפות שומשום 5 טיפות שמן שומשום 3 כפות שמן אופן ההכנה – תחילה, נפריד את עלי הכרוב ונשטוף את הכרוב […]
עוואמה- סופגניות מהמטבח הסורי או הערבי מדהימות בטעם גן עדן ביס חלומי כוס מדידה חד פעמית חמה מאת נועם זיגדון המרכיבים- תפוח אדמה בנוני מבושל וקלוף 2 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כפית סוכר כוס וחצי מים פושרים קורט מלח 2 טיפות תמצית ורדים לסירופ- 2 כוסות מים 2 כוסות סוכר […]
הקלאסיקה תמיד מנצחת עוגה טעימה וקלה להכנה ממליצה להכין ולקצור ים מחמאות ❤️ משתפת אביבית כרמי המרכיבים- 200 גר חמאה 250 גר קמח שקית אבקת אפייה 3 כפות סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח 3 חלמונים מילוי – 500 מל שמנת מתוקה 500 גר גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה אינסטנט פודינג וניל 2 שקיות סוכר […]
הרולדה שלי כמה שהיא טעימה 8 דקות בתנור ויש לכם עוגה סופר קלה וטעימה אביבית כרמי המרכיבים– 4 ביצים חצי כוס סוכר קורט מלח 2/3 כוס קמח כף תמצית וניל כפית מיץ לימון 2 כפות שמן קליפת לימון מגורדת לקצפת – כוס חלב שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וניל כף סוכר שוקולד מגורד אופן ההכנה […]
מאת שקד יצחק המרכיבים- 4 כוסות קמח אבקת אפייה כף מלח כף סוכר כוס שמן כוס מים כוס שומשום כף קצח אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים לבצק חחק. לחלק ל 3 לרדד על נייר אפייה ולחתוך למלבנים קטנים כמו מקלות . למרוח ביצה ולפזר שומשום וקצח. אפייה 170 מעלות עד שמזהיב. לא מפסיקים […]