האוכל של אמא
מתכון לדג מושט טרי עם עשבי תיבול שום עגבניות שרי פלפל ירוק חריף ולימון שלל טעמים בתוך דג פילה טרי תשקיעו ותקנו דג טרי אפשר גם לברק או דניס מתכון – איטל איטלי המרכיבים- 4-6 פילה דג מושט או אחר טרי 6 שיני שום שלמות 8 עגבניות תמר שרי מתוקות צרור גדול של כוסברה […]
מוקפץ הכי טעים ברוטב טריאקי קל קל להכנה מאת בהשראת – ירדנה ג’נאח המרכיבים- חבילה נודלס 250 גרם ירקות חתוכים לרצועות פלפל אדום פלפל צהוב פלפל ירוק פלפל כתום אפשר אחד חריף בצל סגול בצל לבן בטטה או גזר 4 בצלים ירוקים 2 גבעולי סלרי עלים חצי קילו שווארמה (הודו נקבה ) או חזה עוף […]
לחמניות שבלולים במילוי תפוחי אדמה נפלאות המרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים יבשים 10 גרם מלח – כף 3 כפות סוכר כוס ורבע מים רבע כוס שמן זית מילוי – 3 תפוחי אדמה בצל מטוגן אחד חצי צרור פטרוזילה קצוצה 2 בצל ירוק קצוץ מלח פלפל שחור ביצה אופן ההכנה – נכניס למיקסר את מרכיבי […]
אורז סיני עם ירקות- קסם של טעמים וצבעים מחפשים ארוחה מהירה, בריאה ומלאה בטעמים ? אורז סיני עם ירקות הוא התשובה המושלמת! זוהי מנה קלאסית, צבעונית ומשביעה, שמשלבת את רכות האורז עם פריכות של ירקות טריים ורוטב סויה שמחבר הכל יחד. בין אם נשאר לכם אורז מבושל מאתמול או שאתם רוצים להכין ארוחה זריזה […]
המתכון המושלם לקציצה המשולבת – בשר בקר ועוף טחון מאת – Adina Batash המרכיבים – חצי קילו בשר בקר טחון חצי קילו עוף טחון בצל גדול מגורד חופן של פטרוזיליה קצוצה ביצה כף קמח מצה כף אבקת מרק עוף כפית פפריקה אדומה מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – תחילה נגרד היטב את הבצל […]
לחמניות שום מטריפות שלא משאירים אף אחד אדיש מאת נוע אפשר להכפיל את הכמות המרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים יבשים כוס מים רבע כוס שמן זית 3 כפות סוכר כף מלח למריחה – ביצה אופן ההכנה – לשים את הכל במיקסר וללוש לבצק רך 10 דקות . לתת הפתחה של שעה . לחלק […]
טרנד לא טרנד אני נאמנה למקורי מגולגלות עם תמרים! איך אני אוהבת את הבצק הזה, הוא כל כך מושלם להכנת מגולגלות ואפשר למלא אותו בכל מלית שרק תבחרו: תמרים, שוקולד, פרג, ריבה, תפוחים ועוד.. מגולגלות תמרים מתכון מאת אורלי קיזילדג המרכיבים- חצי קילו קמח שקית אבקת אפיה רבע כוס סוכר שקית סוכר וניל 100 […]
שומשומיות ,משולשים לנישנוש, טעים וממכר, מתאים לאירוח ולכל אירוע. המרכיבים- 2.5 כוסות שומשום.(400 גרם) 1 כף מרגרינה (20 גרם) או חמאה 1 כוס סוכר (200 גרם) 1/2 כוס דבש (100 גרם) 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה אופן ההכנה- מכינים 2 ניירות אפייה ומערוך, ומשמנים במעט שמן קולים את השומשום בסיר רחב או מחבת רחבה, עד […]
כשצריך להכין עוגה במהירות המרכיבים – 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 1 חבילת פודינג וניל 3/4 כוס שמן 1/2 כוס קוקוס 1.5 כוסות קמח 1 כוס מיץ תפוזים אופן ההכנה – להקציף את הביצים שלמות לכמה שניות ואז להוסיף את הסוכר בהדרגה,לאחר שהקצף תפוח , להוסיף את השמן , מיץ תפוזים ובסוף את כל […]
המתכון הזה הוא הכי שווה לבסבוסה תערבו ותעשו המתכון של נוף עתאמנה ממאסטר שף תבנית עגולה 26-28 מרוחה בטחינה גולמית . הכינה איילה המרכיבים- כוס וחצי סולת כוס וחצי קוקוס או קמח שקדים חצי שקית אבקת אפייה 3/4 כוס סוכר קורט מלח 50 גרם חמאה מומסת רבע כוס שמן כפית וניל ביצה כוס וחצי […]