האוכל של אמא
לביבות תפוחי אדמה חג חנוכה בפתח🕎 למתכון מאת ויקי אברמסון המרכיבים– 4 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל גדול 2 כפות קמח- אפשר גם קמח ללא גלוטן 2 ביצים מלח ופלפל שחור אופן הכנה- לקלף ולגרד על פומפיה את תפוחי אדמה, ואת הבצל, אחר כך לסחוט היטב מכל הנוזלים . להוסיף ביצים קמח מלח […]
סלט קישואים מופלא וטעים ממש ממליצה להכין מהמם, טעים ופשוט להכנה. גם קר וגם חם מאת – מזי מיכאל המרכיבים- 2 בצלים 7 קישואים 3 ביצים קשות מלח פלפל שחור אופן ההכנה – במחבת גדולה לחמם מעט שמן ולטגן עד השחמה 2 בצלים קצוצים. לגרד בפומפיה את הקישואים. לסחוט היטב את הקישואים ולהוסיף לבצלים […]
אני מבטיחה לכם שכאלה לא טעמתם עוגיות נדירות עם אגוזי לוז ושומשום קלוי המרכיבים – 450 גר קמח שקית אבקת אפייה קורט מלח חצי כוס אגוזי לוז טחונים גס 125 גר חמאה חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל חצי כוס שמן חצי כטס שומשום קלוי אופן ההכנה – את כל המרכיבים לשים בקערה […]
הלחמניות האלה ענן אחד גדול פשוט מטריפות ממליצה להכין המתכון של ירון ידעי לחמניות רכות ממכרות המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 3 כוסות מים כף מלח חצי כוס שמן אופן ההכנה – במיקסר עם וו לישה או בקערה (ידנית) ללוש קמח,שמרים,סוכר ומים, כ-2 דק׳ להוסיף שמן ומלח וללוש […]
היא תמיד מצליחה – עוגת ביסקוויטים שאי אפשר להפסיק ליישר מאת – Adina Batash המרכיבים – 2 חבילות של ביסקוויטים לתערובת הקרם: 2 מיכלי שמנת מתוקה 2 כוסות חלב (כוס חד פעמי חם) 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות סוכר 2 גביעים של גבינה לבנה 9% או 2 שמנת חמוצה לציפוי: מיכל שמנת מתוקה […]
עוגת שייש הסטרית!! גבוההה ורכה בטירוף. מתכון משתפת נוע אלוני המרכיבים– 6 ביצים כוס וחצי סוכר שקית סוכר וניל 3/4 כוס שמן כוס מיץ או מים 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה קורט מלח גרידה של תפוז 2 כפות קקאו כפית נס קפה אופן ההכנה – נפריד ביצים . נקציף חלבונים עם […]
חגיגה של טעמים בסיר אחד – מתכון לקציצות דגים להיט מאת – שחר מימון המרכיבים – קילו של דג טחון איזה דג שתבחרו צרור כוסברה צרור פטרוזליה 3 שיני שום פלפל חריף ירוק כף שטוחה כמון כפית א. מרק עוף כף פפריקה מלחו פלפל שחור לפי הטעם רבע כוס שמן חצי כוס קמח מצה 2 […]
עוגיות פרחי שושנים של פעם בחיים מאת – Loren Papis המרכיבים – 3 חלמונים 200 גרם חמאה שקית אבקת אפייה חצי כוס חלב 2.5 כוסות קמח לבן למילוי: 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר 1 חבילה של פודינג וניל אופן ההכנה – תחילה נפריד את הביצים ונשים את החלמונים בקערת המיקסר יחד עם שאר מרכיבי […]
עוגיות שקדים מדהימות שיכולות להתאים גם לפרווה וטבעוני מחליפים מחמאה במחמאה או מרגרינה המרכיבים- 200 גר קמח שקדים 250 גר’ קמח( כוס ו- 3/4) כפית אבקת אפיה 100 גר אבקת סוכר 200 גר’ חמאה/ מחמאה לפרווה גרידת לימון קורט מלח אופן ההכנה – נכניס למעבד מזון חמאה ואבקת סוכר. נוסיף קמחים ואבקת אפייה […]
הרוטב הזה הוא נדיר הדג יוצא רך כמו חמאה והטעם גן עדן המרכיבים – 5 פילה דג סלמון טרי 2 כפות חרדל גרגירים 3 כפות מיונז חצי כפית שום גבישי מעט מלח גס 2 כפות דבש פלפל שחור גרוס פרוסות פלפל ירוק חריף אופן ההכנה – לערבב את כל חומרי המרינדה ולמרוח על […]