קטגוריות
חגים עוגות עוגיות

מאז שאני ילדה, בוקר אחרי ליל הסדר אני אוכלת כרמזלך

כרמזלך, אני אישית אוהבת לאכול עם מייפל מאת – Leemor Rubin Manor המרכיבים –  כוס קמח מצה 2 ביצים 2 כפות שמן כוס מים רותחים אופן ההכנה –  לערבב הכל יחד, ליצור כדורים ולמעוך מעט כדי שלא יצאו עגולים מדי ולטגן במחבת עם שמן. זה מתכון לכמות של בערך 20 כרמזלך. בהצלחה !!!

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני

צ’יק צ’ק ויש לכם סלט חצילים משגע

  סלט חצילים אפוי בתנור מאת – אריאלה גולדמן המרכיבים –  1 חציל 1 גמבה 1 פלפל ירוק חריף 4 עגבניות גדולות ועסיסיות בצל פרוס לטבעות 6 שיני שום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כף אבקת מרק עוף כף גדושה פפריקה 100 גרם רסק עגבניות (קופסא קטנה) 3/4 כוס מים 1/4 כוס שמן 2 כפות […]

קטגוריות
Uncategorized

סלמון חגיגי בתנור – עם פיצוחים ועשבי תיבול ירוקים מתכון פצצה

  סלמון בתנור לחג והמתכון של שף Afaf Ibrahem כאן תגלשו לסרטון הסבר  המרכיבים- פילה סלמון טרי שלם חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה כוס וחצי פיצוחים (פיסטוק ,וסוגי אגוזים ושקדים ) טחונים גס 5 שיני שום כף מלח חצי כוס שמן חצי כוס פירורי לחם לבן/קמח מצה /פירורים כשרים לפסח אופן ההכנה – חותכים […]

קטגוריות
Uncategorized חגים עוגות פרווה עוגיות

עוגיות משומשום מלא גם בפסח – הנאה מובטחת

עוגיות משומשום מלא שמתאימות לפסח. טעים, בריא וקריספי, פשוט נשנוש כייפי. מאת – צביה אורן המרכיבים –  1 כוס של שומשום מלא או רגיל  קלוי מעט (כוס מדידה סטנדרטית של אפייה) 1/3 כוס אבקת סוכר 1/3 כוס קמח אבקת שקדים דק 1/4 כוס שמן קמצוץ מלח 2 חלבונים (הלבנים בלבד) אופן ההכנה –  את השומשום […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

מתכון לעוף בשקית קוקי כמה קל ככה טעים

עוף בשקית קוקי מאת – נורית כהן המרכיבים –  4-5 כרעיים ושוקיים של עוף 2 תפוחי אדמה חתוכים גס ראש שום לרוטב: חצי כוס סילאן כפית מלח כף פפריקה כפית כמון חצי כוס מים אופן ההכנה – להכניס לשקית את העוף, תפוחי האדמה והשום. לערבב היטב בקערית את מרכיבים הרוטב, ולשפוך לתוך השקית. לסגור ולהפוך […]

קטגוריות
Uncategorized

אין על הקניידלך של אמא – מתכון מושלם עם טריק

  אז זה מה שסבתא למדה את אמא תקציפו את החלבונים ותראו איזה ענן יצא לכם בפה   המרכיבים- 3 ביצים מופרדות 50 גר’ מרגרינה מומסת או שליש כוס שמן 2 כוסות מים רותחים 2 כוסות קמח מצה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – להקציף את החלבונים לקצף טוב ויציב. לשים בקערה את המים הרותחים […]

קטגוריות
בשר חגים

בלינצ’ס בשר ופטריות לפסח

בלינצ’ס בשר ופטריות לפסח מאת – חני קונאשוילי המרכיבים –  לבלינצ’ס: כמות של 18 גדולים 5 ביצים 2 וחצי כוסות מים 5 כפות שמן חצי כפית מלח רבע כפית סודה לשתיה 3/4 + 2 כוסות קמח תפוחי אדמה+כפית אבקת אפיה למלית הבשר: 500 גרם בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ סלסלת פטריות או קופסת פטריות […]

קטגוריות
עוף

פיצחתי את המתכון לנגיסי עוף שלמות!!

  באפס מאמץ ללא צורך בתהליכים מקדימים, קריספיים ולא מתפרקים!!! והחלטתי שזה פשוט פשע לא לחלוק גם איתכם. מאת – Naama Ariely המרכיבים –  לבלילה: 2 כוסות קמח טמפורה בערך 3/4 כוס מים קרים חצי כף כורכום חצי כף שום גבישי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור (אפשר להוסיף גם כף קמח, וביצה אך זה […]

קטגוריות
Uncategorized

חיסול החמץ ממשיך וההנאה היא מובטחת – לחמניות עננים

לחמניות שאפיתי בחודש האחרון , הבנים מבקשים רק לחמניות של בית לבית הספר . לחמניות עננים רכות לבית הספר. מאת – נורית סבטון המרכיבים –  קילו ו200 גרם קמח לבן 2 כפות ושליש שמרים יבשים חצי כוס סוכר לבן כף סילאן 2/3 כוס שמן קנולה 1 ביצה כף שטוחה מלח 2 כוסות מים אופן ההכנה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

חיתוכיות עוגת גבינה

חיתוכיות גבינה מאת – ענת חן המרכיבים –  לבצק הפריך: 100 גרם חמאה קרה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1.5 כוסות קמח 1/2 כפית אבקת אפייה לשטרויזל: 50 גרם חמאה קרה 1/3 כוס סוכר 3/4 כוס קמח למלית הגבינה: 750 גרם גבינה 5% 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה […]