קטגוריות
Uncategorized עוגות עוגות פרווה ראש השנה

שטרודל תפוחים גאורגי מעלף

“ושליאני” שטרודל תפוחים גיאורגי מתכון מאת חני קונאשוילי באהבה ל3 רולדות. המרכיבים- 500 גרם קמח 1ביצה רבע כוס שמן כף חומץ כפית וודקה רבע כפית מלח 1כף סוכר 1ורבע כוסות מים(אולי נצטרך עוד רבע ). מילוי תפוחים- 4 תפוחים 2 כפות שמן 3/4 כוס סוכר 2 כפיות דבש אופן ההכנה – ללוש לבצק גמיש וחלק […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה

פשטות מנצחת – עוגת תפוחים בחושה

פשטות מנצחת – עוגת תפוחים מהירה – סיגלית עמגר   המרכיבים- 4 תפוחים חתוכים לקוביות 4 ביצים 200 גר’ חמאה כוס סוכר אבקת אפיה כוס וחצי קמח כפית קינמון כחצי כוס אגוזי מלך קצוצים אופן ההכנה- לקערת המיקסר נקציף את הביצים שלמות עם סוכר. נוסיף חמאה מומסת. נערבב את הקמח עם אבקת האפיה לתערובת. נוסיף […]

קטגוריות
הבלוג של יובל עוגות ראש השנה

פאי תפוחים משגע וטעים

פאי תפוחים זה קינוח משגע תבנית קפיצית של פאי 24 המרכיבים- 200 גר’ חמאה חלמון 350 גר’ קמח רבע כוס סוכר ת. וניל בערך 1/4 כוס מים קרים מילוי- קילו תפוחי עץ 1/2 כוס סוכר ת.וניל גרד לימון כפית קינמון כף קמח אופן הכנה – נכניס מצרכי הבצק לקערת המיקסר ונלוש לבצק חלק. אם לא […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים עוגות עוגות פרווה ראש השנה

מתכון לעוגת התפוחים של אמא

המתכון  הכי טעים לעוגת תפוחים והוא המתכון של אימי בצק פריך תפוחים וקרמבל – עוגת תפוחים היסטרית ! תבנית מלבנית  20/30 שאותה נשמן בחמאה מרכיבים- בצק- 200 גר’ חמאה 4 כפות סוכר ביצה כפית ת. וניל 2 ורבע כוסות קמח חצי כפית אבקת אפיה קורט מלח מילוי תפוחים קילו וחצי תפוחים – גראני סמיט או […]

קטגוריות
צמחוני

פרחי כרובית קריספיים אפויים בתנור – לא תפסיקו לזלול

פרחי כרובית קריספיים אפויים בתנור – לא תפסיקו לזלול כרובית בתנור זה נשנוש שאי אפשר להפסיק לזלול. זה עתה יצאו מהתנור. יותר קריספיים , יותר אפויים, יותר ממכרים מאת צביה אורן המרכיבים –  כרובית לבלילה – 2-3 ביצים כפית פפריקה חצי כפית פלפל שחור כפית מלח 3 או יותר כפות שמן זית מעט שומשום שחור […]

קטגוריות
Uncategorized

עוגות דבש – אוסף מתכונים משובחים

    טיפים להכנת עוגת דבש מושלמת: בחירת חומרים: דבש: בחרי בדבש איכותי עם טעם עמוק. דבש טבעי ייתן לעוגה ארומה וטעם עמוקים יותר. קמח: קמח תופח הוא הבחירה הנפוצה, אך מומלץ להשתמש גם בקמח רגיל עם אבקת אפייה וסודה לשתייה. תבלינים: קינמון הוא תבלין בסיסי לעוגת דבש, אך ניתן להוסיף גם תבלינים נוספים כמו […]

קטגוריות
Uncategorized

כרובית בתנור – זה גן עדן של טעמים

  כרובית בתנור זה גן עדן של טעם כרובית בתנור –  זה ממש ממכר נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול. זה עתה יצאו מהתנור. קרספיים ,  ממכרים. חטיף מושלם ללא גלוטן ללא קמח בכלל !!! מאת – צביה אורן המרכיבים- כרובית חתוכה לפרחים 2 כפות חומץ תפוחים 2-3 ביצים כפית פפריקה חצי כפית מלח ופלפל […]

קטגוריות
ראש השנה

הריבות לראש השנה מוכנות ! מתכון של אמא

  ראש השנה זה חג הריבות מכל פרי אפשר להכין ריבה מתכון כללי להכנת ריבות משתפת אותנו מעיין פוגל המרכיבים – קילו מנגו חתוך לקוביות- כל פרי – שזיפים ,תפוחים , אגסים, נקטרינות וכו’ חצי ק”ג סוכר מקל קינמון – אופציה מיץ מלימון סחוט אופן ההכנה – מערבבים את הפרי עם הסוכר מבשלים על חום […]

קטגוריות
עוגות פרווה

5 דקות הכנה לבלילה אחת בחושה ו -2 עוגות שונות

  תערובת בלילה אחת שמכינים בחושה ואפשר להכין שתי עוגות בשני טעמים שונים למטה מפורט התוספות מהתערובת הזו יוצאות 2 עוגות אינגליש קייק. הכי קל להכין לשבת גם פרווה או חלבי המצרכים – 4 ביצים 200 גר’ חמאה מומסת או מרגרינה או כוס שמן כוס וחצי סוכר – (אפשר פחות ) גביע 200 מ”ל שמנת […]

קטגוריות
Uncategorized צמחוני

נשנושי כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול

נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול ולכן שוב הכנתי וזה עתה יצאו מהתנור יותר קרספיים , יותר אפויים, יותר ממכרים מאת – צביה אורן המרכיבים –  1 כרובית לבנה 2 כפות חומץ תפוחים לבלילה: 2-3 ביצים כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית פלפל שחור 3 כפות שמן זית כפית מלח ורוד הימלאיה (אפשר מלח רגיל) שומשום […]