קטגוריות
חגים חלבי טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

אין אחד שלא אוהב את הסלט כרוב הזה

יש מישהו שלא אוהב את הסלט הזה סלט מרענן לשבת וחג סלט כרוב עם חמוציות משגע קרדיט לאלופה אילנית בניזרי המרכיבים – חצי כרוב לבן קצוץ 5 גבעולי סלרי קצוץ (כרפס) חצי כוס חמוציות חצי כוס בוטנים קלויים חצויים ללא קליפה רבע כוס שומשום קלוי כף נענע טרייה קצוצה חצי כוס פקאן מסוכר חצי כוס […]

קטגוריות
Uncategorized צמחוני

איך להכין את המג’דרה המושלמת – הכי פשוט הכי טעים

  המתכון הזה קל וגם טעים צמחוני ומהיר המג’דרה שלא תפסיקו להכין מאת – אורה המרכיבים- בצל  גדול או 2 כוס עדשים ירוקות מושרות שעה 2 כוסות אורז בסמטי או יסמין לשטוף ולסנן. מלח כפית כמון פלפל שחור חצי כפית כורכום שמיר קצוץ אופן הכנה –   לטגן את הבצל עד השחמה קלה. (לשים חלק […]

קטגוריות
טבעוני עוגות פרווה עוגות שמרים ראש השנה

קובניות מתכון אסלי תימני של סבתא

קובניות של סבתא יונה אין טעימות יותר מאלה והיא גם שמחה לשתף מתכון   המרכיבים – קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות גדושות בסוכר 3 כוסות מים פושרים כף מלח 1/4 כוס שמן אופן הכנה- שמים את המצרכים לפי  במיקסר. מתחילים ללוש  את המלח והשמן מוסיפים לקראת סוף הלישה. ללוש עד שהבצק […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגיות

כדורי “שוקולד” לוטוס מעלפים וקלים להכנה 

כדורי “שוקולד” לוטוס מעלפים וקלים להכנה מאת – Shaked Itzhak המרכיבים –  חבילת חמאה (200 גרם) צנצנת ממרח לוטוס חצי כוס חלב 2 חבילות פתיבר אופן ההכנה –  ראשית נשבור את הפתיבר היטב. נמיס יחדיו את החמאה וממרח הלוטוס במיקרו. נשפוך על הפתיבר את החלב ונערבב היטב. לאחר שהחלב נספג מעט בפתיבר נשפוך את החמאה […]

קטגוריות
חגים עוף

סיר פרגיות ופטריות להיט – סיר לשבת וחג

סיר פרגיות ופטריות להיט – סיר לשבת וחג מאת – אילנית בניזרי המרכיבים –  חצי קילו פרגיות 2 בצלים סלסלת פטריות טריות קצוצות 2 חבילות ערמונים בוואקום חופן כוסברה קצוצה כף שטוחה תבלין גריל עוף כפית אבקת מרק עוף כפית כורכום 5 גרגירי פלפל אנגלי מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה –  ראשית נפרוס […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות גבינה עוגות פרווה

כזאת קלה ומרשימה – עוגת ביסקוויטים תענוג של ביס

כזאת קלה ומרשימה – עוגת ביסקוויטים תענוג של ביס מאת – Shoshi Givoli המרכיבים –  2 חבילות ביסקוויטים כף נס קפה 2 שמנת מתוקה/צמחית 2 פודינג וניל 2 סוכר וניל 1 כוס חלב/סויה חבילת שוקולד מריר מגורדת אופן ההכנה –  להכנת העוגה, תחילה נכין את הקצפת. בקערה המיקסר נתחיל להקציף את השמנת יחד עם הסוכר […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

עוף במלח עם תפודים מתכון מנצח

  עוף במלח ותפודים😋מתכון מנצח❤️ עוף במלח המתכון הכי טעים שיש!!! המלח שמפזרים סביב העוף מגביר את החום, כך שהעור הופך לפריך מאוד. הוא סופח את הנוזלים ושומר על העסיסיות של הבשר. הנחה של פרוסות לימון בין חזה העוף לעור גם מוסיפה טעם וגם עוזרת לשמור על החזה עסיסי ורך. פיזור עשבי תיבול סביב העוף […]

קטגוריות
בשר חגים

בצל ממולא חגיגי – מנה מרשימה לאירוח

בצל ממולא חגיגי – מנה מרשימה לאירוח מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – 4 בצלים גדולים למילוי: חצי קילו בשר טחון עם הרבה שומן צרור כוסברה קצוצה בצל מגורד תפוח אדמה מגורד 3 כפות פירורי לחם כף שטוחה פפריקה כף ראס אל חנות מלח ופלפל שחור לפי הטעם לרוטב: בצל קצוץ 4 כפות סילאן כף […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה אפויה המתכון של פעם

  עוגת גבינה המתכון כמו של פעםשל סבתא   המרכיבים – 4 ביצים 500 גרם גבינת שמנת 250 גר גבינה לבנה גביע  שמנת חמוצה 3 כפות קורנפלור 2 כפות אינסטנט פודינג 2 סוכר וניל כוס סוכר לתחתית – 200 גרם ביסקוויט פתי בר 80 גרם חמאה מומסת תבנית קפיצית 24 אופן הכנה – לרסק את […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

המתכון לשניצל עם כל הסודות – האוכל של אמא

  המתכון לשניצל של אמא עם כל הסודות להכנת שניצל מושלם מאת – אושרת שמואל המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לשניצלים מיץ לימון מלח 2 ביצים כפית חרדל מעט פפריקה שום גבישי מלח פלפל שחור צלחת עם פירורי לחם עם שומשום אופן ההכנה – שוטפים ומייבשים את השניצל .משרים במעט לימון סחוט מעל  השניצל יוצא […]