קטגוריות
צמחוני

לאפות ירק על מחבת – פיתות מהירות בטעם של עוד

לאפות חלביות עם ירק מאת יפה וקס ברקו   המרכיבים- 4 כוסות קמח כף שמרים 2 כפות סוכר כפית מלח 3 כפות שמן זית 3/4 כוס מים חמימים 1 שמנת חמוצה ירק לקצוץ- חופן פטרוזיליה כוסברה שמיר עלי סלרי עלים של בצל ירוק כפית בזיליקום אופן ההכנה – ללוש את כל המרכיבים   יחד לבצק במיקסר. […]

קטגוריות
Uncategorized

תקשיבו ! אלה לחמניות ענן מלאות באוויר

הלחמניות האלה ענן אחד גדול פשוט מטריפות ממליצה להכין המתכון של ירון ידעי     לחמניות רכות ממכרות המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 3 כוסות מים כף מלח חצי כוס שמן אופן ההכנה – במיקסר עם וו לישה או בקערה (ידנית) ללוש קמח,שמרים,סוכר ומים, כ-2 דק׳ להוסיף שמן ומלח וללוש […]

קטגוריות
חגים

הפריקסה הזה פשוט הצלחה מסחררת

    הפריקסה הזה פשוט הצלחה מסחררת מאת – Magi Hagag מתכון של מלי מאירוב המרכיבים – כוס חד פעמי קר קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כוס וחצי מים רבע כוס שמן כף מלח   אופן ההכנה –  תחילה נערבב בקערת המיקסר את הסוכר, השמרים והקמח יחדיו. נתחיל ללוש ולהוסיף תוך כדי את המים […]

קטגוריות
חלבי

רכות ומתוקות אלה הלחמניות הללו – נוטלה וחלבה חלום

רכות ומתוקות אלה הלחמניות הללו – נוטלה וחלבה חלום מאת – אתי עמר המרכיבים –  לבצק: 1 ק”ג קמח מנופה 1 ביצה 1 כוס סוכר 3.5 כוסות מים מהברז 1 כוס שמן קנולה 2 כפות שמרים 1 כפית מלח 1 כף תמצית וניל למילוי : חבילת חלבה 500 גרם חתוכה לקוביות צנצנת נוטלה למעל הלחמניות […]

קטגוריות
טבעוני עוגות פרווה עוגות שמרים ראש השנה

קובניות מתכון אסלי תימני של סבתא

קובניות של סבתא יונה אין טעימות יותר מאלה והיא גם שמחה לשתף מתכון   המרכיבים – קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות גדושות בסוכר 3 כוסות מים פושרים כף מלח 1/4 כוס שמן אופן הכנה- שמים את המצרכים לפי  במיקסר. מתחילים ללוש  את המלח והשמן מוסיפים לקראת סוף הלישה. ללוש עד שהבצק […]

קטגוריות
צמחוני

מתכון לפיתות ביתיות כמו במאפייה

  פיתות ביתיות – אש ממש של מאפייה מתכון – דליה מחודש המרכיבים- 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר כף שטוחה מלח חצי כוס שמן 3 כוסות מים חמימים אופן ההכנה – מכניסים את כל המרכיבים למיקסר עם וו לישה לשים כ- 10 דקות לפתח גלוטן . לאחר שמתקבל בצק חלק […]

קטגוריות
Uncategorized

קסם של לחמניות – לחמניות ממולאות “פריקסה” 

קסם של לחמניות – לחמניות ממולאות “פריקסה” מאת – אושרת אלון גנות המרכיבים –  לבצק: קילו קמח 6 כפות סוכר 2 כפות שמרים יבשים כף מלח 2.5 כוסות מים פושרים רבע כוס שמן למלית: תפו”א מבושל ביצה קשה מטבוחה  לימון כבוש טונה זיתים פלפל חריף כל אחד מה שהוא אוהב לציפוי: ביצה טרופה עם מים […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

אצבעות שום נדירות – הכי קל בעולם

אצבעות שום נדירות❤ הכי קל בעולם!!! מתכון אתי עזריה גוזלן   המרכיבים- 3 כוסות קמח שמרים (או קמח עם כף שמרים יבשים ) חצי כפית מלח 3 כפות שמן זית כוס מים פושרים אפשר לשים גם כף סוכר אני חושבת שזה טעים גם בלי ופחות סוכר יותר טוב. ראש שום מקלפים חצי צרור פטרוזיליה שמן […]

קטגוריות
Uncategorized

חלות לשבת בול כמו במאפייה!

חלות לשבת בול כמו במאפייה! מתכון באהבה ל3 חלות תפוחות ויפות מאת – Liel Ben David המרכיבים –  קילו קמח לחם/קמח חלה  (אני יותר אוהבת מס׳ 2 של שטיבל) (חשוב להשתמש בקמח איכותי לחם/פיצה/חלה כי הרמת גלוטן בו גבוהה וזה מה שנותן את התוצאה של המאפייה). 2 כפות שמרים יבשים 440 מ״ל מים קרים!! (2 […]

קטגוריות
בשר

זה נחטף בשניות לא נשאר גרגיר, לחמניות בשר!

הפעם פינקתי בלחמניות בשר מדהימות מאת – אילנית כרבי המרכיבים –  לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ כפית שום כתוש כפית שטוחה כורכום חצי כפית כמון מעט בהרט מלח ופלפל שחור לפי הטעם כף סילאן חופן פטרוזיליה קצוצה לבצק: קילו קמח שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים כוס שמן 2 כוסות מים כפית […]