האוכל של אמא
רולדת וניל עם קרם שוקולד של פעם מאת – ורד כהן (המתכון של פרח גבסו) המרכיבים – *כוס המדידה היא כוס חד פעמית לשתייה חמה* לבלילת הרולדה: 4 ביצים גדולות מופרדות חצי כוס סוכר+סוכר וניל כוס קמח תופח 4 כפות שמן לקרם שוקולד : 4 כפות מים 4 כפות סוכר כף ורבע קקאו/שוקולית 100 […]
מתכון לסלט קישואים ובצל מטוגן מאת תמר פרץ המרכיבים – 3 קישואים פרוסים בצל פרוס פטרוזיליה פלפל מלח מיונז כמון מעט אופן ההכנה – לפרוס לפרוסות כל אחד בנפרד לטגן ולסנן . להוסיף פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל לבן טיפת כמון ומיונז. בתאבון!
פשטידת תרד וגבינות טעימה מאודדד. אני משתמש בגבינות רזות ואז זה דיאטטי גם וטעים מאד , אפשר להחליף את אחוזי השומן של הגבינות לכמה שתרצו המתכון מאת – קלוד נאור המרכיבים– 1 בצל גדול 2 צרורות של תרד טרי(אפשר קפוא של סנפורסט 2. גביע גבינת סקי(פחות חמוצה מהשאר) אחד קוטג 250 גרם גבינה בולגרית לטעמכם […]
סלט מהמם, משביע 5 דקות עבודה סלט ביצים ושמנת המתכון מאת – גלית גרין המרכיבים – 4 ביצים קשות 2 כפות גדושות שמנת חמוצה 2 צנוניות מיני גבעול סלרי ראש בצל ירוק אחד כמה עליי חסה חתיכת גבינה בולגרית מפוררת מעט פלפל שחור גרוס ואין צורך להוסיף מלח, המליחות מגיעה מהגבינה הבולגרית אופן ההכנה […]
משולשי בצק פילו במילוי תפוחי אדמה לא מטוגן, אפוי מעדן. מאת – גילה עדי המרכיבים – 1 חבילת בצק פילו 2 בצלים 3 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – למלית ניקח את הבצלים ונתחוך לקוביות קטנות ונטגן. את תפו”א האדמה נבשל לא עד הסוף ונגרד בפומפייה. לאחר שהתפו”א והבצל התקררו מעט , […]
לארוחת בוקר הכנתי לי ארוחה בריאה ומזינה לאורך זמן ממליצה לכם בחום טורטיה טבעונית מלאת חלבון,טעים ובריא . מאת – מזל דבוש המרכיבים- 1 כוס עדשים אדומים ( מושרים במים חמים למשך שעה) 1 כוס קווקר- שיבולת שועל 2 כוסות מים קורט מלח אופן ההכנה – לשטוף את העדשים ולהעביר לבלנדר יחד עם הקווקר המים […]
מתכון קציצות ירק מעלפות😍 מאת – גלית בן אהרון המרכיבים – 2 תפוחי אדמה 2 גזרים 2 ביצים חופן ירק(כוסברה , פטרוזיליה ומעט שמיר) 3 גבעולים של בצל ירוק מעט פלפל חריף לא חובה. 2 כפות קמח + חצי כוס פירורי לחם. כפית אבקת אפייה מלח, פלפל, כורכום ומעט כמון לפי הטעם. אופן […]
לביבות כרובית אפויות בתנור מאת – אילנה לוי🌼 המרכיבים – 2 כרוביות 2 בצלים 5 גבעולי בצל ירוק צרור פטרוזיליה חצי כוס שומשום 3/4 כוס פירורי לחם 2 כפות קמח 2 ביצים מלח כפית פלפל שחור גרוס ומעט אגוז מוסקט מגורד. אופן ההכנה – בסיר עם מים ומעט מלח לבשל עד ריכוך את הכרוביות […]
נודלס עם ירקות מאת – Galit Ben Aharon המרכיבים – חבילת פטריות שמפיניון 2 שיני שום כף ג’ינג’ר קצוץ חבילת פאק צ’וי גזר פלפל אדום חבילת אטריות נודלס ביצים לרוטב : סויה סויה כהה שמן צ’ילי מירין סוכר קורנפלור אופן ההכנה – לטגן את הפטריות בווק ולאחר מכן להוסיף את השום והג’ינג’ר הקצוץ. לאחר 2 […]
קציצות עדשים כתומות מאת- בלה שליו המרכיבים – 2 כוסות עדשים כתומות 2 קישואים 1 בצל 1 גזר צרור פטרוזיליה קצוצה 1 אבקת אפיה 3 כפות פירורי לחם 2 ביצים מלח פלפל שחור כורכום אופן ההכנה – להרתיח את העדשים בסיר כ20 דקות עם מעט מלח פלפל וכורכום . בקערה בניפרד לגרד בפומפיה […]