האוכל של אמא
חיתוכיות פקאן פרווה חטיף מושלם לחג מאת – ליטל אשואל המרכיבים – תבנית מרובעת לבצק: כוס קמח לבן מנופה 100 גרם מחמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 100 גרם אבקת סוכר כפית אבקת אפייה 4 כפות שמנת צמחית לטופ פקאן: 250 גרם פקאן גרוס (לא טחון) 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס סוכר חום […]
מתכון פשוט לחטיף שומשום ודבש מאת – שרה קבבצי המרכיבים – 5 כפות דבש 1/2 קילו שומשום קלוי קורט מלח אופן ההכנה – בתוך סיר בינוני מחממים את הדבש עד שנוצרות בועות. מכניסים את השומשום הקלוי והמלח, ומערבבים היטב. על נייר אפייה משומן מעט מניחים את השומשום ומעליו עוד נייר אפייה משומן מעט (הצד המשומן […]
בצק פריך אחד ל3 סוגי עוגיות מאת מזל חלפון אוזנה עוגיות ריבה מגולגלות תמרים ומגולגלות שוקולד אפשר להכין עם הבצק גם מעמולים המרכיבים – לבצק 4 וחצי כוסות קמח חצי כוס שמן 2 סוכר וניל 1 שקית אבקת אפייה 200 גר חמאה או מחמאה או נטורינה מומסת כוס מיץ תפוזים קמצוץ מלח אופן ההכנה – […]
עוגיות מלוחות – הכי מוצלחות לפי המתכון של אילנה מנגן תמי מורד המרכיבים – 5 כוסות קמח לבן מנופה כף מלח שקית אבקת אפיה 50 גרם חמאה או מחמאה/נטורינה מומסת כוס שמן כוס מים חמימים בהדרגה אופן ההכנה- מכניסים את כל החומרים לקערה ולשים ידנית עד לקבלת בצק רך וגמיש, שמים בניילון ומניחים בצד […]
העוגיות הכי פריכות ונמסות בפה שבאות לי בול ליד הקפה של הבוקר ותכלס תמיד כיף שיש אותן בבית. כמה הן פשוטות ככה הן טעימות! סהרוני שקדים ופיסטוק מאת – אורלי קיזילדג המרכיבים- 200 גר׳ חמאה 100 גר׳ אבקת סוכר 1 כפית סוכר וניל קורט מלח 2 כפות חלב גרד לימון 150 גר׳ קמח שקדים […]
הבצק הזה נפלא מתכון של אצל ברכה במטבח מתוק עם הקפה התה מגולגלות בכל מילוי אהוב וטעים😋 טיפ מברכה – כשאתם מרדדים כדור בצק אחד,את כדורי הבצק הנותרים הניחו במקרר. המרכיבים – חמאה קרה 200 גר’ / ופרווה – מחמאה 4 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפייה 2 כפות מיץ תפוזים שמנת מתוקה […]
עוגיות רחת לוקום – בצק אליפות מאת – Orna Aviv המרכיבים – רחת לוקום איכותי לבצק: 1/2 כוס שמן 500 גרם חמאה/מחמאה רכה 1 כוס מים גרידת לימון 1 סוכר וניל 800 גרם קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה – בקערת המיקסר נשים את כל מרכיבי הבצק ונלוש מספר דק’ עד […]
עוגיות חמאה מושלגות 5 דק’ עבודה – 3 מרכיבים – עוגייה 1 מושלמת מאת – Sarit Mor המרכיבים – 200 גרם חמאה/מרגרינה שקית סוכר וניל 2 כוסות קמח אופן ההכנה – תחילה, נשים בקערה את החמאה . נכניס לבפנים את הסוכר והקמח ונערבב הכל ביחד , חשוב לא להמיס את החמאה , היא צריכה […]
עוגיות שקדים מושלמות לקפה שאי אפשר לעמוד בפניהן מאת – Adina Batash המרכיבים – 120 גרם חמאה/ מחמאה חצי כוס סוכר חום / לבן כוס וחצי קמח שקדים חצי כוס קמח / קורנפלור 2 כפות חלב 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה גרידת לימון מלימון אחד אופן ההכנה – לערבב היטב בקערה את כל המרכיבים […]
עוגיות מגולגלות עם מלית חלבה בהכנה בייתית הכינה – מאיה המרכיבים – 300 גרם קמח לבן רבע כוס אבקת סוכר כפית אבקת אפייה קורט מלח 100 גרם חמאה /מרגרינה כפית תמצית וניל 2 כפות שמנת חמוצה או מיץ רבע כוס 2 כפות טחינה מלית – לערבב חצי כוס טחינה גולמית עם 5 כפות דבש או […]