האוכל של אמא
מתכון שיסדר לכם ארוחת ערב קייצית טעימה ומהירה פשטידת תירס הכי מהירה וטעימה תבנית פיירקס בינונית לשמן בחמאה המרכיבים- קופסת תירס משימורים 4 ביצים קוטג’ גביע כוס גבינה צהובה חצי כוס חלב רבע כוס שמן זית או חמאה מומסת מלח פלפל שחור 3/4 כוס קמח תופח אופן ההכנה – נסנן את התירס טוב. נעביר לקערה […]
קיגל ירושלמי – קיגלה מכינים לשבת טעים מאוד מאת – רחל הרמן המרכיבים- חבילה אטריות 400 גר (של אוסם) הדקות או יותר עבות לא משנה חצי כוס סוכר 1/3 כוס שמן חופן צימוקים 2 תפוחי עץ ירוקים קוביות אפשר קצת שזיפים מיובשים חתוכים קינמון מעט מלח פלפל שחור 4 ביצים אבקת אפייה כפית […]
פשטידת פטריות קלה יצאה מוצלחת מאוד. פשטידת פטריות קלה וטעימה . הכנתי ממש בקלות מאת – נורית רבו המרכיבים – לבצק – 2 כוסות קמח תופח ביצה 100 גרם חמאה רכה רבע כפית מלח 2 כפות חלב מילוי- בצל פטריות פרוסות סלסלה מלח פלפל 150 גר גבינצ’ גביע קוטג’ גבינה צפתית 150 גר […]
הפשטידה של המרוקאים מצפון אפריקה הכי טעימה שיש מתכון מעולה וטעים מוזמנים להכין מאת – טליה סבג מתאים לימים חמים המרכיבים- 8 תפוחי אדמה גדולים 1.5 כוס אפונה וגזר קפוא 8 ביצים מלח פלפל שחור כפית לפחות כורכום אופן ההכנה- בסיר עם מים רותחים, מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומסננים ממים בסיום. מוערכים […]
פשטידת ברוקולי עם בשמל וגבינות מאת – ישראלה אזולאי תבנית חד פעמית מרובעת בינונית,משומנת. כמה הכנות לפני הערבוב בקערה והפשטידה מוכנה ממש בקלות המרכיבים – חבילת ברוקולי קפוא 2 בצלים גדולים מטוגנים לבשמל – 50 גר חמאה 2 כפות קמח כוס וחצי חלב מלח פלפל שחור אגוז מוסקט 500 גר גבינה לבנה 150 גר […]
פשטידת כרובית/ברוקולי מתכון של יפה וקס ברקו הכינה – Ilanit Kahalon Frenkel המרכיבים- 1 גביע קוטג’ 1גביע שמנת/יוגורט 3 ביצים 2 כפות קמח בצל גדול מטוגן מלח ופלפל שחור חבילת ברוקולי או כרובית אפשר חצי חצי (מהקפואים) אפשר טרי מבושל. 50 גרם גבינת כנען/לבנה 50 גרם גבינה צהובה מגוררת אופן הכנה – נחלוט […]
Ilana menagen בניצה בולגרית בהשראת רות אוליבר הכינה – אילנה מנגן המרכיבים – חבילה עלי פילו מופשרת 100 גר’ חמאה קוביה בולגרית 250 גר’ 4 ביצים כפית סודה לשתייה חצי ליטר יוגורט(2 וחצי גביעים) אופן ההכנה – מפשירים במקרר,לילה לפני שמכינים,חבילת עלי פילו. ממיסים בסיר קטן על הגז,100 גרם חמאה.(אני הורדתי מ200 גרם במתכון […]
פשטידת גבינה מוקרמת* מתכון מאת –Neomi Tobi המרכיבים- בצק עלים 300 גרם גבינה צהובה מגורדת שמנת מתוקה כוס חלב 3 ביצים פלפל שחור מלח אופן ההכנה – לקחת תבנית חד פעמי או פיירקס זכוכית 20/30, לשמן, לחתוך בצק עלים מרודד בגודל התבנית ולהניח בתחתית התבנית לשים מעל: 300 גרם גבינה צהובה מגורדת ומעל שוב בצק […]
פשטידת אטריות וגבינות משגעת ומתחסלת בדקות ראו הוזהרתם! מאת – נטלי לוי המרכיבים- אטריות 200 גר’ בצל 4 כפות גבינה לבנה 2 כפות גדושות קוטג’ 100 גרם בולגרית מגורדת 100 גרם שמנת חמוצה 100 גרם עמק מגורדת 2 ביצים מלח פלפל כף מרק פטריות כוס גבינה צהובה אופן ההכנה – אטריות רחבות […]
זו פשטידה טעימה ומאוד פשוטה מאת – אביבה קוסטיקה המרכיבים- 3-תפוא’ בינוניים מגורדים/אפשר קישואים במקום 250 גר’ גבינה צפתית קשה מגורדת 2 ביצים שקית אבקת אפייה בצל ירוק אפשר להוסיף- בצל מטוגן שומשום , קצח אופן ההכנה – לערבב הכל יחד בתבנית משומנת טוב. לרסס טיפה שמן למעלה לפזר שומשום וקצח, […]