האוכל של אמא
פרגיות עם תפוחי אדמה..בטטה..גזר ופלפל הכל בסיר אחד..ארוחה שלמה. המרכיבים- בערך 1.200 סטייק פרגית נקי ללא עצם חתוך באמצע 3 תפוחי אדמה חתוכים גס 2 גזרים חתוכים לקוביות גדולות בטטה 1-2 חתוך לקוביות פלפל אדום חתוך קוביות שמן זית כף פפריקה כפית כורכום מעט כמון כפית גריל עוף 2 כפות סילאן 6 שיני […]
המושלמת שבעוגות ! גבינה עם פירורים המרכיבים- בצק: מחממים תנור ל180 1.5 כוס קמח תופח 1/3 כוס סוכר 150 חמאה 3 חלמונים הגבינה: 500 גרם גבינה לבנה 250 גרם גבינת שמנת 500 שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר חצי פודינג וניל אופן ההכנה – במעבד מזון שמים קמח סוכר וחמאה מוסיפים חלמונים עד קבלת תערובת […]
בוריקיטס מבצק קוטג’ מהיר במילוי גבינות כ-30 יחידות בוריקיטס קטנים המרכיבים- לבצק 3 כוסות קמח רגיל חצי שקית אבקת אפייה 200 גרם חמאה רכה מאוד ביצה קופסת קוטג’ פחות 4 כפות (שומרים אותן למלית) רבע כפית מלח למלית- 4 כפות קוטג’ קובייה גבינת בולגרית או צפתית מפוררת כוס גבינה צהובה מפוררת ניתן להוסיף כל […]
סיר של השמחות קציצות עם בצל מקורמל, פטריות ופסטה פפרדלה המרכיבים – חבילה פסטה פרפדלה לקציצות 500 גרם בשר בקר טחון בצל גדול קצוץ חצי צרור פטרוזיליה תפוח אדמה קטן מגורד שום כתוש פירורי לחם כפית ראס אל חנות כפית כורכום כפית כמון כפית גריל עוף מרק עוף פלפל לבן/שחור מעט מלח. לרוטב: 3 […]
חלות לשבת מתכון מאת – תמי המרכיבים- ק”ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 כוסות מים (500 מל) חצי כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – לערבב קמח שמרים וסוכר .להוסיף את שאר המרכיבים ללוש בקערת המיקסר עם וו לישה . מלח להוסיף לאחר 3 דקות. ללוש 10 דקות התפחה […]
מה יותר מנצח ממתכון של סבתא ? עוף מרוקאי הכי קל ומושלם בעולם!! המרכיבים- קילו פולקע או כרעיים גמבה אדומה פלפל חריף . גזר תפוח אדמה עגבניה בצל 10 שיני שום פפריקה כמון כוסברה פלפל שאטה אופן ההכנה – לסדר בסיר את כל הירקות פרוסים . להוסיף רבע כוס שמן ולטגן יחד הכל . […]
עוגת וניל בחושה ב 10 דקות עבודה 2 תבניות אינגלישקייק המרכיבים- 2.5 כוסות קמח מנופה (350 גרם) 1.5 כוסות סוכר (300 גרם) 2 כפיות אבקת אפייה 2 סוכר וניל 4 ביצים שלמות 3/4 כוס שמן 1 אינסטנט וניל (קופסה ) 250 גרם שמנת מתוקה או צימחית אני השתמשתי בקמח תופח ללא אבקת אפיה אופן ההכנה […]
כל גבינייה מקבלת תשומת לב . מכינים אחת אחת בצורת קוראסון. מאת חני קונאשוילי גביניות של חני האלופה המרכיבים– לבצק: חצי כוס סוכר 500 גרם קמח כף שמרים כוס חלב פושר 100 גרם חמאה רכה ביצה מילוי – לערבב הכל יחד אריזה גבינת טוב טעם 250 גרם – אריזה גבינה לבנה או גבינת שמנת […]
לא משנה כמה פעמים אכין את האטריות האלה, תמיד הן יגנבו את ההצגה! אינטריה מתכון מבית אמא אביבה ממן המרכיבים- בצל גדול כפית כורכום כף מרק עוף פלפל שחור מלח רבע כפית פפריקה שקית אטריות אופן ההכנה – לטגן בצל גדול חתוך לקוביות עד להזהבה בסיר בינוני . להוסיף את התבלינים ולטגן כדקה את כל […]
חלה ולחמניות מושלמות מאותו הבצק מתכון של ארז קומורובסקי המרכיבים- קילו קמח חלה או לחם חצי כוס סוכר כף גדושה שמרים יבשים 2 ביצים חצי כוס שמן זית כ- 2 כוסות מים פושרים תלוי בספיחת הקמח לפעמים צריך להוסיף עוד כרבע כוס כף מלח אופן ההכנה – את כל הפרודוקטים לערבב במיקסר במהירות נמוכה […]