האוכל של אמא
שושנים בטעם של פעם המרכיבים- 200 גר חמאה או מחמאה או נטורינה רכה 350 גר קמח שקית א. אפיה שקית סוכר וניל 3 חלמונים בטמפרטורת החדר 1/2 כוס מיץ תפוזים 2 כפות סוכר למילוי – 3 חלבונים אינסטנט פודינג וניל חצי כוס סוכר אופן ההכנה – הבצק – לערבב הכל ביחד ולהכניס למקרר ל […]
לחמניות זיתים וגבינות בתבניות מאפינס שילדים אוהבים ובקלי קלות המרכיבים- כחצי עד 3/4 קופסה שימורי טבעות זיתים מסונן מנוזל 3 ביצים גביע קוטג’ 100 גר גבנ”צ מגוררת 100 ג’ר בולגרית מגוררת 1/3 כוס שמן – אפשר שמן זית או חמאה מומסת כוס קמח תופח אופן ההכנה- לערבב הכל היטב בקערה, מתחילה עם הביצים, טורפת, גבינות, […]
ביום חורפי וקריר – אין כמו פסטה אדומה חריפה כל כך טעים וקל להכנה לימור מנסנו המרכיבים- חבילה פסטה 4 עגבניות גדולות לגרד. בצל פלפל ירוק חריף פרוס דק 6 שיני שום כתושות קופסת רסק עגבניות קטנה מים מלח פלפל שחור כף פפריקה כפית סוכר עשבי תיבול – אופציה להוסיף מי שאוהב אורגנו […]
עוגיות שקדים מדהימות ממש קלות להכנה ללא גלוטן עוגיות כדורי שקדים המרכיבים – 200 גרם אבקת שקדים 120 גר’ אבקת סוכר 2 חלבוני ביצה 25 שקדים שלמים עוד קצת אבקת סוכר לגלגל את הכדורים אופן ההכנה – מערבבים בקערת מיקסר את השקדים הטחונים ואבקת הסוכר. מוסיפים את החלבונים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. אפשר […]
רול פילו תפוחים חם מתאים ביום חורפי עם התה רול פילו עם תפוחים מקורמלים אגוזים וצימוקים שאוכלים חם חם ועם כדור גלידת וניל /פרווה בצד😍 אז זה פשוט וטעים בטירוף מאת ליטל אשואל המרכיבים- בצק פילו מופשר חמאה או שמן לתפוחים המקורמלים 5 תפוחי סמיט 50 גר חמאה מקל קינמון 3 כפות […]
המרכיבים – כוס פתיתים כף שמן כוס ורבע מים מלח פלפל שחור מעט כורכום אפשר לטגן גם בצל אופן ההכנה – מטגנים את הפתיתים בשמן. אפשר להוסיף את הבצל. לאחר מכן מוסיפים את המים. מערבבים ואת התבלינים מוסיפים יחד. מכסים עם מכסה ומבשלים על אש קטנה 8 דקות . סוגרים את הסיר ומחכים עוד […]
סך הכל עם שום וכוסברה אבל כל כך טעים המרכיבים – 2 חצילים חתוכים לקוביות מלח גס חצי צרור כוסברה קצוצה פלפל לבן 2 שיני שום כתושות אופן ההכנה – על קוביות החצילים מפזרים מעט מלח גס ושמים בצד ל3 שעות לפחות . מנגבים וסופגים את החצילים ומטגנים בשמן עמוק . לאחר מכן מערבבים עם […]
רוזלך / תהילה סימן טוב מצרכים ל – 40 רוזלך קטנים המרכיבים- 500 גר קמח כפית שמרים יבשים כוס מים רבע כוס שמן זית חצי כפית מלח למריחה – נוטלה / ממרח לוטוס אופן ההכנה- בקערת המיקסר (אפשר גם בידיים) נשים קמח ושמרים,נערבל ונוסיף בהדרגה מים. לאחר מכן נוסיף את השמן זית. כשהבצק מתאחד […]
פשטידת ברוקולי שווה המיוחד היא פרווה מתאים לכל ארוחה וגם לחנוכה לארוחות ערב ! תוספת סלט המרכיבים – ברוקולי חבילה כחצי קילו מפורק לפרחים. 4כפות מיונז 5 כפות קמח תופח מלח פלפל שחור כף א.מרק בטעם עוף או בצל 4ביצים אופן ההכנה- לבשל במים את פרחי הברוקלי כרבע שעה ולסנן. מקציפים את הביצים […]
עוגת שכבות של בצק פריך ריבה ומרנג קוקוס מאת – תמר גנור המרכיבים – לבצק: 3 כוסות קמח 4 חלמונים 200 גר’ חמאה או מרגרינה לפרווה 1סוכר וניל 3 כפות סוכר רבע כוס מיץ תפוזים לשכבת המרנג- 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר כוס ורבע קוקוס ריבה משובחת בטעם שאוהבים ( תות, שזיפים, דובדבנים וכו..) […]