האוכל של אמא
איזה סלט טעים של פעם אני ממש אוהבת להכין אותו המרכיבים – 2 כוסות תירס מקופסאות פלפל אדום פטריות מהקופסה שמיר קצוץ בנדיבות מיונז מלפפון חמוץ 2 פלפל שחור גרוס מלח אופן ההכנה – לקצוץ את הגמבה והמלפפון לקוביות . לערבב הכל יחד עם 2 כפות מיונז ולהוסיף תבלון סלט טעים וכייפי
המטבוחה שלי קצת שונה – אבל הכי טעימה המתכון מאת – Sharon Kehati Ifergane מצרפת מתכון באהבה! המרכיבים- 7 גמבות 12 עגבניות 3 פלפל חריף ראש שום שלם 2 קופסאות קטנות רסק עגבניות כף פפריקה כפית פפריקה חריפה מלח 2 כפות סוכר כוס שמן אופן ההכנה – את כל המרכיבים אני קוצצת דק דק […]
סלט משוואיה סלט עגבניות חריף משתפת מתכון – שרה יוסף המרכיבים- 12 עגבניות 3 יחידות פלפל חריף ראש שום תיבול מלח, שמן כרוויה (קימל טחון ) אופן ההכנה- לשרוף את הירקות על הגז או בתנור – לשים בתבנית ולהכניס לגריל . כשמוכן להכניס את הפלפלים לשקית לסגור. לשים בקערה עם מים ככה הפלפל מתקלף בקלות […]
ללא ספק זה הסלט הכי טעים שיש מאת בלהה לנדאו כאן משודרג עם כרוב סגול המרכיבים- חצי כרוב לבן חצי כרוב סגול 2 גזרים מגורדים מלח 3 כפות מיונז מיץ לימון טרי 2 בצלים ירוקים קורט סוכר (לא חייב) מי שאוהב – חומץ מעט לא חייב אופן ההכנה – לפרוס את הכרוב במנדולינה טובה […]
סלט טורקי נהדר עם עגבניות ופלפל אדום. כך תכינו המרכיבים- 4 עגבניות שתי גמבות בצל גדול חצי כוס רסק עגבניות מלח פלפל פפריקה מתוקה שמן אופן ההכנה – לחתוך את הבצל מאד דק. להקפיץ בשמן עד הזהבה. להכניס את העגבניות לכלי ובו מים רותחים . לקלף את העגבניות. לחתוך קוביות ולהוסיף לבצל. לקלות את הגמבות […]
סלט לפת 1.2.3. הטעם המיוחד של הסלט הזה הוא שילוב של שום מלח ותפוז חושחש 🍊 במקור מוסיפים מעט זרעי קימל מרוסק ומעט מאד אריסה אפשר להכין את הסלט הזה עם הרבה אריסה ולימון 🍋 השם המקורי של הסלט (טרשי לפת בל ארנג׳)🌶העונה עכשיו המרכיבים – 2 סלקים 2 מקלות סלרי 2 גזרים פלפל ירוק […]
אין כמו סלט חצילים קלוי על האש בלינה שושנה המרכיבים – 2 חצילים 5 שיני שום פלפל אדום חריף מלח שמן פטרוזיליה אופן ההכנה – לשרוף את החצילים על אש גלוייה ,שמים רשת מעל הגז ושורפים. לאחר מכן קולפים . מסננים מהנוזלים . קוצצים בסכין . מוסיפים שיני שום קצוצות פלפל חריף לפי טעם […]
מתכון לסלט גזר מרוקאי הכי טעים שיש מאת – Nilly Aton המרכיבים – 6 גזרים מקולפים ראש שום חצי פלפל אדום 1/3 כוס חומץ 1/3 כוס שמן כפית מלח כף כמון כף פפריקה מתוקה למי שאוהב חריף שמים גם פפריקה חריפה חופן פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה – תחילה נבשל את הגזרים, השום והפלפל האדום במים […]
מלפפונים במלח בטעם ביתי צביה אורן המרכיבים- ק׳ג מלפפונים ירוקים קטנים שדה מלח מים שמיר פלפל חריף שיני שום אופן ההכנה – יש לבחור במלפפונים קטנים, טריים ומוצקים. באף שלב אין לדחוף את האצבעות לצנצנת! החיידקים יגיעו לצנצנת. יש לעקר את הצנצנת היטב. שוטפים את המלפפונים הקטנים היטב, משרים בקערת מים קרים כשעה. מכינים תמיסת […]
סלט גזר כמו במסעדות מזרחיות המתכון קל של ננה אלקריף המרכיבים- 5 גזרים פלפל ירוק חריף פרוס דק לימון חתוך לקוביות או לימון כבוש חצי צרור כוסברה או פטרוזיליה כרפס 1-2 ענפים 2 שיני שום כתוש מיץ לימון 1-2 לימונים ככפית מלח רבע כוס שמן זית אופן ההכנה – לחתוך את הגזר […]