האוכל של אמא
הכנתי קנלוני גבינות ברוטב “רוזה” מהמצרכים שהיו בבית… יצא מעולה !!! לחג שבועות, כדאי לשמור את המתכון קנלוני גבינות ברוטב רוזה מתכון מאת – Linda Amgar Langenauer תנור מחומם ל-190 מעלות, למדוד כמויות בכוס של 200 מ”ל המרכיבים – 13 צינורות קנלוני (זה מה שהיה בבית ) מלית גבינות – מיכל וחצי קוטג’ כוס […]
מתכוו ללזניה המלכה של שבועות לזניה קלה ומיוחדת בצורת גלילים- מוגש כמנות אישיות. מאת – אסתר גבאי המרכיבים- חבילה עלי לזניה (אפשר מסולסלת) לרוטב- בצל קצוץ 3 שיני שום קופסה 400 גרם עגבניות חתוכות דק צרור עלי בזיליקום טרי מלח ופלפל שחור פפריקה חריפה למילוי – בצל ושום פטריות טריות סלסלה קצוצות עלי תרד טרי […]
עוגה קלאסית טעימה מאוד נכין תבנית 20/20 המרכיבים- חבילה אחת של בישקוטים 250 גרם מסקרפונה – אריזה אחת 3 חלמונים 50 גרם אבקת סוכר כפית מחית וניל 2 כוסיות קפה אספרסו כף ליקר אמרטו או ברנדי אבקת קקאו לקישוט אופן הכנה – נערבב היטב את החלמונים עם אבקת הסוכר. נכין בן מארי – סיר עם […]
מרק קרם עגבניות איטלקי -זה פשוט אחד המרקים הכי טעימים שיש תגישו אותו עם קרוטונים או טוסט המרכיבים- 10 עגבניות אדומות (מסוג תמר מומלץ) 5 שיני שום 1/2 כוס יין לבן 10 עלי בזיליקום שמן זית /חמאה מלח,פלפל שחור אופן הכנה – מומלץ להכין עם עגניות קלופות אז נחרוץ את העגבניות בעזרת סכין ונכניס לכמה […]