ספרינג רול במילוי ירקות מוקפצים

 

 

ספרינג רול מילוי מוקפץ עם כרוב,גזר,בצל ,פטריות.

 

טעים וממש עם מעט קלוריות

חוץ מזה טבעוני וצמחוני מתאים גם לשבועות

פרווה

המרכיבים-

2 גזרים פרוסות

חצי כרוב פרוס

פטריות טריות פרוסות

בצל פרוס

דפי אורז

3 כפות סויה

2 כפות צ’ילי

2 כפות טריאקי

שומשום שחור/רגיל

אופן ההכנה –

נחמם במחבת את הירקות עם מעט שמן להקפצה.

אחרי כמה דקות נוסיף רוטבים ונאדה עד שהנוזלים נעלמים.

נפזר שומשום ונערבב. מומלץ להניח על מסננת  להתקררות.

נרטיב עלה אורז במים והוא מתרכך

נשים מלית בקצה ונגלגל כמו סיגר מהצדדים ואז לרול.

לאחר שגלגלנו אפשר לחמם על מחבת משומנת ולהגיש.

לצד רוטב סויה מתובל בשום ובצל ירוק.