האוכל של אמא
סלט חסה לאירוח של החגים המרכיבים- חסה ערבית הלבבות בצל פרוס חתיכות מלון/אפשר תפוח או אגס חופן שומשום וגרעיני חמניה רוטב- חרגל גרגירים דיז’ון קצת מלח לימון ושמן זית אופן ההכנה – לחתוך חסה לפרוסות עבות קוביות של מלון או פרי אחר . לקלות את השומשום והגעינים במחבת. לפזר מעל עם הרוטב. ולהגיש […]
לביבות ירק ע ו ל מ י ו ת – אור בוהדנה מרכיבים- בטטה גדולה 4 תפוא בינוניים/3 גדולים 2 גזרים 1 בצל גדול פטרוזיליה כוסברה מלח פלפל קצת כורכום,פפריקה 4 ביצים או 5 חצי כוס קמח /פירורי לחם אופן הכנה- לגרד כל הירקות ולסחוט טוב טוב. להוסיף פטרוזיליה/כוסברה/ ערבוב לתבל איך שרוצים אני אוהבת: […]
אני רק אניח אותה כאן מאת – דיקלה אלהרר פיצה מושלמת, הכי טעימה בעולם יותר טעימה מקנויה!!!🍕🍕 בצק שמכינים ביד וכל כך נעים למגע מתגבש תוך כמה שניות המתכון לבצק שייך לניקי בי , מתכון של מקלות פוקצ’ה פיצה מטריפה כמו במסעדות מתכון לבצק פיצה מטריף המרכיבים – 2 כוסות קמח +2 כפות (300 […]
סלט סלרי מרענן טעים וגם בריא מאת – אמונה בוארון המרכיבים- 1 ראש סלרי עלים קטן 1/2 כוס אגוזי מלך 1/2 כוס חמוציות או צימוקים כהים, 2 כפות שמן זית, 1 כף שמן שומשום, 2 כפות מיץ לימון טרי, קורט מלח, קורט פלפל שחור גרוס, 2 שיני שום מרוסקים דק אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי […]
עוגת גבינה קרה עם ציפוי אוכמניות טעימה יותר מגלידה ללא ג׳לטין המרכיבים- לתחתית ופירורים: החומרים לתבנית עגולה 24 שרוול עוגיות פתיבר ו7 עוגיות לוטוס מפוררות 80 גרם חמאה מומסת למסת הגבינה: 500 מ”ל שמנת מתוקה להקצפה חצי כוס סוכר 2 כפות פודינג וניל 2 כפות חלב מרוכז 250 גרם גבינה לבנה 250 גרם גבינת מסקרפונה […]